肉酱菠菜的做法 肉酱菠菜怎么做
菠菜摘好洗净 , 猪里脊剁成末 , 小葱切葱花 , 蒜切末 。锅中倒水烧开 , 放菠菜焯熟 , 捞出 。锅中倒油 , 油温烧至7成热 , 放肉末翻炒 , 加蒜末、豆瓣酱、料酒、生抽、孜然粉、清水煮1分钟 。肉酱淋在菠菜上 , 撒上葱花即可 。
肉酱菠菜怎么做
食材:
猪里脊50克 , 菠菜300克 , 豆瓣酱1勺 , 小葱2根 , 蒜3瓣 , 料酒半勺、生抽1勺、孜然粉、水
肉酱菠菜的做法:
1.菠菜摘好 , 洗干净 , 猪里脊剁成末 , 小葱切葱花 , 蒜切末;
2.锅中倒清水烧开 , 放入菠菜焯熟 , 捞出;
3.锅中倒适量油 , 油温烧至7成热 , 放入肉末翻炒 , 加入蒜末、豆瓣酱1勺、料酒半勺、生抽1勺、孜然粉2克、清水1勺煮1分钟 , 肉酱淋在菠菜上 , 撒上葱花即可 。
小贴士:
【肉酱菠菜的做法 肉酱菠菜怎么做】菠菜焯水的时间一定不能太长 , 否则会失去口感 。
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