今天在街上看到有人卖糖炒栗子， 于是买了一些， 但回家之后发现其内皮不好剥， 那糖炒栗子内皮不好剥怎么办？糖炒栗子怎么做才好吃？
糖炒栗子内皮不好剥怎么办 1 主要有以下方法：
糖炒栗子不好剥， 很可能是炒的时候没有在板栗后背开口导致的， 一旦开口了， 板栗壳、内皮就会与板栗分离， 是比较好去壳的， 因此糖炒栗子的时候可以在板栗后背开口再炒 。
如果糖炒栗子已经炒好了， 这时候可以再加热一下， 没开口这时候可以开口， 开口后板栗内皮就会好剥皮一些 。
最后还可以将糖炒栗子置于冰箱冷冻室保存2小时左右， 时间到了之后在拿出来， 在低温的作用下， 板栗是很好去壳去皮的 。
糖炒栗子怎么做才好吃 2 糖炒栗子的做法是很简单的， 但不是什么炒法都可以炒出好吃的糖炒栗子， 是具有一定讲究的， 具体如下：
糖炒栗子之前需要将板栗上面的污渍清除干净， 这里记住， 由于板栗是炒的， 板栗清理的时候不要用水洗， 用干净的抹布擦拭干净即可 。
其次炒之前需要将板栗后背开一个小口， 用小刀在其后背轻轻划一刀就可以了， 开口的板栗比较容易炒熟， 并且也会比较入味 。
还有就是在炒栗子的时候， 可以用一些沙子， 沙子炒热后再放栗子， 这样可以使栗子受热均匀， 并且不容易被炒熟 。
最后要注意， 糖炒栗子炒到8成熟的时候， 往其中加一些白糖或者冰糖， 这样可以帮助提高糖炒栗子的香味， 一般糖炒栗子只需要20-30分钟左右即可 。
糖炒栗子一天吃多少合适 3 建议一天吃5-10个即可 。
糖炒栗子主要是由板栗制成的， 板栗味甘性温， 作为一种坚果， 其中含有大量的维生素、蛋白质、纤维素、糖分等， 对于正常人体来说， 一天只需要吃5-10颗就可以满足人体日常能量需求了 。
糖炒栗子不宜过量吃， 毕竟板栗是温性的， 过量吃可能会加重人体火气， 其中糖炒栗子含有大量的淀粉以及纤维素， 过量吃会加重人体肠胃负担， 可能会引起消化不良的症状发生 。
糖炒栗子可以天天吃吗 4 可以， 但不建议 。
板栗本身就是生活中常见的一种食物， 其营养价值是很高的， 对人体并没有什么毒副作用， 是可以适量天天吃的 。
【糖炒栗子内皮不好剥怎么办,糖炒栗子怎么做才好吃】 但考虑到板栗作为一种坚果， 其中的淀粉、纤维素以及油脂是比较高的， 过量吃人体不能及时消化， 可能会影响消化不良， 导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生， 对人体肠胃造成伤害， 因此不建议天天吃， 尤其是肠胃虚弱的人群 。
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