乌酥杨梅 ， 这是比较难买到的一个杨梅品种 ， 在市场上很难见到 。 乌酥杨梅好吃吗？乌酥杨梅为什么贵？
乌酥杨梅好吃吗
好吃 ， 不过价格就是杨梅中的香奈儿了
西胪的杨梅主要分四大品种 ， 最先上市杨梅是 土种黑 品种 ， 树势强健 ， 叶大而厚 ， 果中大 ， 重13克 ， 色紫红或紫黑色 ， 肉质细而多汁 ， 甜酸可口 ， 品质优良 。 果实紫黑色 ， 果型较小 ， 核小 ， 但品质特佳 ， 肉与核易分离 ， 可食率95% ， 含可溶性固形物12% ， 偏酸甜一些 。 果实牢固 ， 采摘前落果现象少 。 该品种丰产、稳定、优质、适于鲜食与榨汁、罐藏加工 ， 适应性广 ， 有抗癌作用的报道 。
乌酥杨梅为什么贵
因为它天然而且可以吃的地方很多
有着悠久栽培历史的乌酥杨梅 ， 远离城市的喧嚣 ， 安静地自然生长在少被大气污染的山区 ， 被视为天然绿色食品 ， 具有较高的营养价值 。 由于核小 ， 乌酥杨梅的可食部分高达90% ， 含可溶性固形物13.4% ， 除糖分和有机酸外 ， 还富含铁、维生素C、鞣酸等 ， 其中 ， 每百毫升果汁含维生素C51.57毫克 ， 具有极佳的口感 ， 其果仁含油量也在40% 。
【乌酥杨梅好吃吗? 乌酥杨梅为什么贵】
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