步骤1
准备食材：高筋面粉150克、奶粉6克、白砂糖25克、鸡蛋1个、黄油16克、酵母3克、豆沙适量、红曲粉5克、清水70克、盐2克 。
步骤2
搅拌机的锅中倒入高筋面粉 ， 然后倒入奶粉、红曲粉、鸡蛋液、清水 ， 加入酵母、盐、白砂糖 ， 低速搅拌3分钟 。
步骤3
加入软化好的黄油 ， 再转至高速 ， 搅拌15分钟 ， 打至面团能拉出手套薄膜即可 。
步骤4
然后放入碗中 ， 盖上保鲜膜 ， 室温发酵40分钟 。
步骤5
将发酵好的面团取出 ， 分割成数块 ， 然后滚圆 。
步骤6
将豆沙馅料包入面团中 ， 压扁 ， 做成三角形造型 。
步骤7
烤箱提前用160度预热（温度根据自己的烤箱调节） ， 然后将烤盘放入烤箱中 ， 中下火烘烤15分钟左右即可 。
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