步骤1
食材：墨鱼仔3只，生抽1汤匙，酱油1汤匙，姜2片，蒜2瓣，料酒1汤匙，糖1茶匙，胡椒粉1茶匙，干辣椒2个 。
步骤2
姜切片 。
步骤3
蒜切片 。
步骤4
干辣椒切段 。
【红烧墨鱼仔 红烧墨鱼仔怎么做】步骤5
墨鱼仔去除墨汁内脏 。
步骤6
锅里倒适量清水，放姜蒜，干辣椒，倒生抽，酱油，料酒，白糖，胡椒粉，大火烧开 。
步骤7
下入墨鱼仔，盖上锅盖焖煮十五分钟，煮至汤汁浓稠，即可盛出 。
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