作为生活中最普遍的炊具 ， 铁锅对人体的健康不言而喻 。 生活中大家会发现铁锅很容易会生锈 ， 那生锈的铁锅还能用来炒菜吗？我们应该怎样避免铁锅生锈呢？
生锈的锅炒菜能吃吗 1 生锈的铁锅炒菜不能吃 。
生锈锅中的铁主要以三氧化二铁和四氧化三铁的形式存在 ， 少量的铁锈 ， 在胃里和胃酸反应 ， 生成铁离子可被吸收 ， 但如果锅中有大量铁锈 ， 进入人体之后 ， 无法被正常吸收 ， 可能导致便秘 ， 严重者还有可能对人体机能造成损害 。
铁锅天天用怎么还生锈 2 铁锅生锈是很自然的现象 。
1.上一次用完锅后 ， 锅里的水没有处理干净 ， 经过长时间的氧化 ， 与铁反应就会生成铁锈 。
2.用铁锅煮汤易生锈 ， 铁锅煮汤会消耗掉铁锅表面保护其不生锈的食油层 。
3.洗锅的洗涤剂用的过多也会破坏铁锅表面的食油层 。
已经生锈的锅怎么除锈 3 1.取白醋倒入锅中 ， 使白醋没过铁锈的位置；
2.烧大火 ， 盖上锅盖将白醋煮沸；
3.白醋煮沸后关火静置5分钟左右使白醋和铁锈充分反应
4.倒掉白醋 ， 擦干锅面 ， 在锅中撒入适量的盐 ， 取一块洁净的纱布擦拭锅面；
5.最后洗净铁锅 ， 就会发现锅面上的铁锈被清理干净了 。
新买的铁锅怎么处理不生锈 4 1.用温水和软刷将新铁锅清洗干净 ， 注意：新锅不宜使用钢丝球清洗；
2.准备一块带皮的肥猪肉；
【生锈的锅炒菜能吃吗,铁锅天天用怎么还生锈】 3.将已经清洗干净的铁锅放火上烧干；
4.转小火用肥猪肉擦铁锅内部表面 ， 直到肥肉猪油耗干；
5.倒掉锅中的肥肉油 ， 用热开水冲洗干净；
6.滴入几滴食用油 ， 均匀涂抹锅内表面 ， 小火烘干即可 。
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