红薯粉是用红薯制作的一道家常菜， 还很多地方的特色小吃了， 那么红薯粉发霉了还能吃吗？红薯粉发酸了还能吃吗？
红薯粉发霉了还能吃吗
发霉的红薯粉建议不要再食用 。
发霉了的红薯粉表面会有斑点 。 当看到红薯粉表面出现霉斑是， 就应该丢弃， 不要继续食用了 。
吃了发霉的红薯粉可能会引起腹泻、呕吐等症状， 红薯粉中的霉菌对人体健康的影响是长期的， 时间久了可能会引起细胞的癌变， 对身体的伤害非常大， 所以， 不建议吃发霉了的红薯粉 。
发霉的食物含有大量的霉菌， 会导致消化道菌群混乱， 发生食物中毒， 甚至引起急性呕吐腹症等 。 食用发霉的食物会导致霉菌孢子侵入血液或呼吸道而导致身体疾患， 发霉的食物多含有致癌物质黄曲霉素， 长期摄入黄曲霉素， 会导致器官癌变 。 不过， 不小心误吃 一次， 只要没有不良反应， 应该不会导致身体健康受损的， 以后尽量避免就是了 。
红薯粉发酸了还能吃吗
如果发生霉变会变味， 这和时间长过保质期和粉本身不够干燥有关， 如果是米粉的话有的是酸浆米粉做的， 但不会很明显酸， 还是建议不食用为佳 。
红薯粉条， 又称红薯粉丝、粉皮， 是一种汉族传统名产， 已有600余年的历史 。 红薯粉条久煮不烂， 清香可口、食法多样， 是利用红薯为原料， 靠红薯内的淀粉来制作的一种食材 。
1、因为水分没有完全蒸发而产生霉菌， 有害的细菌及酸性物质 。
2、这些霉菌在物体里滋生繁殖并传播得很快， 而且很难根除 。
3、晒红薯干时应该注意：天气要晴朗 ， 原料要新鲜并切小块， 制作工具要无菌， 晾晒环境要干燥 。
好了， 小伙伴们你们都了解清楚了吧， 知道红薯粉发霉发酸就不要吃了 。
【红薯粉发霉了还能吃吗 红薯粉发酸了还能吃吗】
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