螃蟹是一种味道鲜美 ， 营养丰富的食材 ， 尤其是最近 ， 螃蟹十分肥美 ， 就特意买了一些回来 ， 那么螃蟹可以带绳子一起蒸吗？
螃蟹可以带绳子一起蒸吗 1 可以 。
首先 ， 捆螃蟹用的绳子 ， 一般都是天然的麻绳和草绳 ， 和螃蟹放在一起蒸 ， 并不会导致螃蟹受到污染 ， 导致螃蟹变成不能食用的物质 。
其次螃蟹都是直接活蒸的 ， 如果没有绳子捆绑的话 ， 螃蟹会在锅中挣扎 ， 导致蟹爪掉落 ， 而且其中的蟹黄或蟹膏 ， 也很容易因为螃蟹挣扎而散掉 ， 而带绳子蒸的话 ， 则可以有效避免这些情况发生 ， 因此螃蟹是需要带绳子一起蒸的 。
螃蟹用绳子绑起来了怎么清洗 2 由于螃蟹比较凶猛 ， 如果直接解开绳子清洗的话 ， 不但很容易被螃蟹伤到 ， 还很难将螃蟹捆回原样 ， 因此螃蟹大多都是绑着绳子洗的 。
方法 1、将螃蟹放在清水 ， 或者是白酒中浸泡20分钟左右 。
2、然后抓住螃蟹的两边 ， 用牙刷用力将螃蟹的蟹壳、肚脐、蟹钳等各处刷干净
3、再打开螃蟹的腹盖 ， 将排泄物挤出 。
4、最后再将螃蟹用清水清洗干净即可 。
螃蟹洗完后死了还能吃吗 3 不建议吃 。
【螃蟹可以带绳子一起蒸吗,螃蟹用绳子绑起来了怎么清洗】 螃蟹本身是无毒的 ， 但由于螃蟹的营养极为丰富 ， 在死亡后很快就会滋生大量细菌微生物 ， 将螃蟹的营养物质分解成低级产物 ， 导致螃蟹的营养价值和食用价值大大下降 。
而且螃蟹在死亡后 ， 还会分泌一种叫组胺的毒性物质 ， 要是继续食用的话 ， 很容易对人体健康产生危害 ， 因此死了的螃蟹 ， 一般都不建议吃 。
螃蟹蒸多长时间最好吃 4 10-15分钟左右 。
螃蟹如果蒸的时间太长了 ， 会导致螃蟹的肉质变老 ， 影响口感 ， 因此螃蟹一般都是在刚蒸熟的时候最好吃 ， 但螃蟹的肉质虽然很细嫩 ， 容易加熟 ， 然而由于蟹壳较厚 ， 可以隔绝热度 ， 因此螃蟹一般需要蒸10-15分钟左右 。
但螃蟹具体的蒸熟时间 ， 与螃蟹大小有一定关系 ， 因此螃蟹比较小的话 ， 蒸10分钟左右就可以了 ， 但螃蟹比较大的话 ， 则需要蒸15分钟左右 ， 甚至更长时间 。
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