葡萄是一种维生素C含量非常高的水果 ， 那平常我们买来的葡萄要怎么保存才不容易坏呢？葡萄如果闻起来有酒味的话 ， 还能不能继续吃呢？让我们一起来看看吧 。
冷藏保存 1 用剪刀将葡萄沿着细梗一粒粒剪下来 ， 注意要保留一段果梗 ， 避免果皮破损 。 然后再将剪好的葡萄放入铺有纸的干净保鲜盒中 ， 葡萄放好之后上面再盖一张纸 ， 然后再密封好放冰箱中冷藏保存 。 这样既能减少葡萄水分的流失同时能抑制细菌的滋生 ， 维持葡萄的新鲜 ， 按照这种方式一般能存放4-5天左右 。
冷冻保存 2 如果想保存得更久的话 ， 还可以将葡萄一颗颗剪下来 ， 然后加入食盐或者淀粉清洗干净 ， 再将洗好的葡萄晾干水分装入一个干净保鲜袋中 。 将其密封好放冰箱中冷冻保存即可 ， 这样能放置几个月之久 ， 只要想吃的时候拿出来即可 ， 且这种冰冻葡萄口感也非常不错 。
制成罐头 3 如果葡萄买的比较多吃不完的话 ， 还可将其制成罐头 ， 做好后密封装好放冰箱冷藏保存 ， 这样也能放1-2周左右 ， 并且口感十分清甜可口 。
晒干保存 4 【葡萄怎么保存才不会坏,葡萄有酒味还能吃吗】 另外还可以将葡萄直接放太阳下晒成葡萄干 ， 葡萄水分晒干后 ， 保质期会更久 ， 将葡萄彻底晒干的话 ， 将其放在阴凉干燥处保存一般能保存一年左右 。
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