包粽子 , 很多人都有做过 , 一般都是用糯米做的 。 包粽子可以用大米吗?白米的粽子怎么做?
包粽子可以用大米吗
当然可以 , 只不过吃起来口感没有纯糯米那么好 , 不会太黏
最好 是用糯米了 , 而且还得选用那种糯性比较好的 , 实在不行的话糯米加点米混着做好了
![包粽子可以用大米吗 白米的粽子怎么做](http://pic.yunnanlong.com/220922/235S62X6-0.jpg)
白米的粽子怎么做
1、湘莲白米粽
备料:湘莲 , 糯米 , 粽叶 , 绑扎条
做法:
一:备好所用材料 , 将湘莲提早泡洗好备用 , 同时也将糯米提早数小时泡洗 。
二:把新鲜的粽叶用开水烫煮 , 再擦洗好备用 , 将糯米及湘莲[ 控水 , 将粽叶卷一个小三角 , 加入湘莲 。
三:再分层次加入糯米莲湘 , 微压紧实后 , 封好口 。
四:扎好备用 , 将包好的生粽子加至在电压锅里 , 并加入清水 , 以满过粽子 , 电压煮至45分钟 , 再保温至隔夜即可 。
![包粽子可以用大米吗 白米的粽子怎么做](http://pic.yunnanlong.com/220922/235SC4P-1.jpg)
2、花生白米粽
备料:糯米 , 花生(最好是选择带皮得)粽叶 , 扎线
做法:
一:备好所用材料 , 将糯米提早数小时泡洗好 , 将粽子也入汤锅煮好 , 再冲洗干净备用 , 将泡洗好的糯米控水 , 将花生米泡水 。
二:将糯米及花生米控水备用 , 用粽叶转一个小三角 , 将食材分层次加入 。
三:再微微压紧实 , 封好口用绑条扎好即可
【包粽子可以用大米吗 白米的粽子怎么做】四:将扎好的粽子入汤锅 , 加足清水以满到粽子为准 , 上盖先大火压煮开 , 再转小火压煮二小时左右 。 再减压开盖配上喜欢的红糖或是白糖即可享用 。
好了 , 关于白米粽子就介绍到这里了 , 小伙伴们都明白了吧 。
![包粽子可以用大米吗 白米的粽子怎么做](http://pic.yunnanlong.com/220922/235SAT3-2.jpg)
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