海蛎子， 可以说这是一种海鲜， 是很多人都是喜欢吃的， 可好吃美味了， 那么海蛎子能放多久？海蛎子能冷冻吗？
海蛎子能放多久
不剥壳的海蛎子的冷藏一般在4至5摄氏度的恒温,高了滋生细菌,导致蛎肉腐烂,低了会冻坏或冻死生海蛎子 。 最多在冰柜中保存6天,而且不能随意翻动或与其他食品混杂搁放 。
海蛎子能冷冻吗
海蛎子买回家后， 一旦买多了， 一次吃不完， 该怎么储存呢?有的市民喜欢把海蛎子放在冰箱的冷冻箱里， 第二天吃的时候再拿出来解冻 。 但这种做法其实并不可取， 储存海蛎子， 最好将其放在冰箱的冷藏格里 。 一般家里的冰箱冷藏箱温度在4摄氏度左右， 海蛎子可以在这样的温度下保持生命活性， 鲜活的海蛎子具有天然的抗病毒能力， 吃起来更加安全 。 而冷冻箱的温度都在零下10摄氏度以下， 这样的温度里， 海蛎子很快就被冻死了， 由于海蛎子营养物质丰富， 失去自身抗病毒能力的蛎肉非常容易被病菌感染， 而且在解冻的过程中， 海蛎子还会受到二次感染 。 因此， 吃这样的海蛎子很容易因细菌超标而引起严重的腹泻 。
【海蛎子能放多久 海蛎子能冷冻吗】海蛎子的保存时间和方法就介绍到这里了， 还是要保存包， 要不然会拉肚子的 。
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