羽衣甘蓝虽然有极大地观赏价值, 但是也是有食用价值的额, 那么羽衣甘蓝可以生吃吗?羽衣甘蓝孕妇可以吃吗?
羽衣甘蓝可以生吃吗
羽衣甘蓝是可以生吃的, 一般做成沙拉食用 。
羽衣甘蓝可以连续不断地剥取叶片,并不断地产生新的嫩叶,其嫩叶可炒食、凉拌、做汤,在欧美多用其配上各色蔬菜制成色拉 。 风味清鲜,烹调后保持鲜美的碧绿色 。 羽衣甘蓝营养丰富,含有大量的维生素A、C、B2及多种矿物质,特别是钙、铁、钾含量很高 。 其中维生素C含量非常高,每100克嫩叶中维生素C含量达到153.6~220毫克,在甘蓝中可与西蓝花媲美 。
羽衣甘蓝不但营养及高,观赏性也高 。 在华东地带为冬季花坛的重要材料,北方地区冬季常用的园林花卉 。 其观赏期长,叶色极为鲜艳,在公园、街头、花坛常见用羽衣甘蓝镶边和组成各种美丽的图案,用于布置花坛,具有很高的观赏效果 。
羽衣甘蓝孕妇可以吃吗
可以 。
羽衣甘蓝是一种营养价值较高的蔬菜之一, 不仅可以用炒着吃, 另外还可以做汤饮用, 甚至还可以凉拌食用呢, 味道比较清新, 而且对于补充人体的钙元素, 还有降血压等等, 都有极好的功效和作用 。 因此孕妇不妨放心食用 。
妊娠期间服用钙片会对孩子今后的血压产生较为持久的有益作用 。 这可能是因为钙对激素产生了调节作用 。 此外还与一些慢性疾病, 如高血压可能与孕妇的身体状况以及营养情况有关 。
所以医生建议年龄在19-50岁之间的女性每天服用1000毫克的钙 。 食用含钙较多的食物包括牛奶、酸奶、钙强化橙汁以及一些绿色蔬菜如西兰花和羽衣甘蓝等 。
好了, 小伙伴们你们都了解清楚了吧, 知道羽衣甘蓝孕妇可以吃 。
【羽衣甘蓝可以生吃吗 羽衣甘蓝孕妇可以吃吗】
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