想去买点板栗炖鸡汤喝 ， 那在挑选板栗的时候要怎么看板栗是不是坏了呢？板栗如果生虫的话又能不能继续吃呢？
看果壳 1 在挑选板栗的时候首先要看果壳的颜色 ， 一般建议选外壳鲜红、带褐、紫、赭等色、颗粒光泽的 ， 这样的板栗往往比较新鲜 。 如果板栗外壳颜色变深 ， 且看起来光亮亮的话就说明是陈年板栗 ， 另外板栗若外壳变色、无光泽带黑影 ， 则说明里面的果实已被虫蛀或受热变质 。
看绒毛 2 【怎么看板栗有没有坏,板栗生虫了还可以吃吗】 板栗外壳尖端部位会有一些绒毛、绒毛越多就说明板栗越新鲜 ， 如果板栗尾部的绒毛比较少 ， 且外壳颜色光亮就说明是比较久的板栗了 。
看有无虫眼 3 挑选板栗的时候还要看一下板栗的外壳上有无虫眼 ， 我们尽量选择外壳完整的板栗 ， 这样果肉新鲜程度更好 。
捏一下 4 购买板栗的时候还要稍微用手捏一下栗子 ， 如果栗壳非常坚硬 ， 表示果实比较丰满 。 但如果捏起来感觉壳比较软或者是有空壳的话 ， 就说明板栗果肉已经干瘪或者是以及坏掉了 。
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