6、神经保护作用
何首乌中的主要有效成分：二苯乙烯苷对β-淀粉样蛋白和过氧化氢致神经细胞存活率下降及乳酸脱氢酶漏出增多有明显拮抗作用 。并随剂量增加 ， 其神经保护作用增强 。提示二苯乙烯苷对老年性痴呆等神经系统退行性疾病的防治有一定的作用 。制首乌提取物可浓度依赖性地抑制白细胞介素及－氧化氮的产生 ， 从而发挥神经元保护作用 。
7、抗菌作用
何首乌不同炮制品水煎液对金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、福氏痢疾杆菌、宋内氏痢疾杆菌、伤寒杆菌901.副伤寒杆菌b、白喉杆菌、乙型溶血链球菌、奈氏卡他菌均有不同程度抑制作用 ， 其中生首乌水煎液抗金黄色葡萄球菌作用均比其他炮制品强 ， 而制首乌水煎液对白色葡萄球菌 ， 酒蒸首乌水煎液和地黄汁蒸首乌水煎液对白喉杆菌的抑制能力均优于生品及其他炮制品 。
8、其他作用
何首乌具有肾上腺皮质激素样作用 ， 制首乌能使去肾上腺饥饿小鼠的肝糖原含量明显增加 ， 能使小鼠的肾上腺显著增重并能对抗柴胡、氢化可的松所致的胸腺、肾上腺萎缩 。此外 ， 何首乌中所含的蒽醌衍生物能促进肠蠕动而有轻度泻下作用 。
综上所述 ， 与何首乌补肝肾 ， 益精血 ， 乌须发 ， 强筋骨功效相关的药理作用是促进造血功能 ， 提高机体免疫功能 ， 降血脂 ， 抗动脉粥样硬化 ， 保肝 ， 延缓衰老 ， 影响内分泌功能 ， 润肠通便等作用 。何首乌功效作用的物质基础主要为磷脂、蒽醌类、葡萄糖苷类等成分 。
二、何首乌的适宜人群
1、宜食 。何首乌适宜须发早白、血虚头晕、神经衰弱、病后产后、肠燥便秘、高血压、高血脂、肝肾功能不足、头昏眼花、腰膝软弱、动脉硬化、慢性肝炎、冠心病、糖尿病、皮肤瘙痒症等患者食用 。
2、忌食
①平素大便溏薄者要忌食 。
②何首乌忌在铁器中煮食 。
【何首乌的功效与作用 何首乌的功效与作用洗头发】③何首乌也不宜与猪肉、羊肉、萝卜、葱、蒜－起食用 。
推荐阅读
- 大葱的营养价值与功效 大葱的功效与作用
- 花椒粉的功效与作用 花椒粉的功效与作用及副作用
- 孕妇可以吃韭黄吗 孕妇吃韭黄的好处
- 细辛的功效与作用，细辛的功效与作用用量
- 冬虫夏草花的功效与作用，冬虫夏草虫草花的功效与作用
- 杜仲的功效与作用 杜仲的功效与作用及禁忌人群
- 生姜的常见用法和药用价值 生姜的药用价值和使用
- 紫草的功效与作用 紫草的功效与作用禁忌
- 醋泡生姜的功效与作用 生姜泡醋有什么作用
- 白芷的美容功效 白芷的美容功效与作用