藜麦泡水喝有什么好处_藜麦泡水喝什么功效

?藜麦不仅可以蒸煮、拌酸奶、拌沙拉食用，还可以直接将藜麦与热水泡茶饮用。藜麦本身是一种极易被人体吸收的高营养食物，藜麦泡水喝的好处你知道多少？
藜麦泡水喝有什么好处
藜麦茶具有均衡补充营养、增强机体功能、修复体质、调节免疫和内分泌、提高机体应激能力、预防疾病、抗癌、减肥、辅助治疗等功效。
【藜麦泡水喝有什么好处_藜麦泡水喝什么功效】

藜麦的营养价值
藜麦是全谷全营养完全蛋白碱性食物，胚乳占种子的68%，且具有营养活性，蛋白质含量高达16%-22%（牛肉20%），品质与奶粉及肉类相当，富含多种氨基酸，其中有人体必需的全部9种必需氨基酸，比例适当且易于吸收，尤其富含植物中缺乏的赖氨酸，钙、镁、磷、钾、铁、锌、硒、锰、铜等矿物质营养含量高，富含不饱和脂肪酸、类黄酮、B族维生素和维生素E、胆碱、甜菜碱、叶酸、α-亚麻酸、β-葡聚糖等多种有益化合物，膳食纤维素含量高达7.1%，胆固醇为0，不含麸质，低脂，低热量（305kcal/100g），低升糖（GI升糖值35，低升糖标准为55），几乎都是常见食物里最优秀的。