生蚝是一种很受欢迎的海产品 ， 昨天从海鲜市场买了一些生蚝回来 ， 正好搞活动 ， 就多买了一些 ， 想问一下生蚝能冷冻吗？冷冻全壳生蚝怎么解冻？
生蚝能冷冻吗 1 生蚝是能冷冻的 。
生蚝是一种海鲜类产品 ， 生长在温、热带海洋中 ， 生蚝本身有不少的细菌和寄生虫 ， 离开海水的生蚝其生存时间不是很长 ， 若是生蚝不能及时吃完 ， 是可以放在冰箱冷冻 ， 冷冻室的低温能很好的抑制细菌的繁殖 ， 能适当延长生蚝的保存时间 。
生蚝怎么冷冻保存 2 可以将生蚝用刷子刷洗干净后直接放在冰箱冷冻室 ， 也可以将生蚝煮熟后放在冷冻室内 ， 先将生蚝外壳用刷子刷洗干净 ， 锅中热水 ， 将生蚝放入锅中煮熟 ， 然后去除蚝壳 ， 留蚝肉 ， 将蚝肉用保鲜袋装好 ， 放入冰箱冷冻保存 ， 注意与其他食物分开存放 ， 避免串味 。
生蚝冷冻半年还能吃吗 3 建议不要吃了 。
冷冻室虽然有助于抑制细菌的生长和繁殖 ， 但还是会有一定的细菌的 ， 冷冻半年后 ， 生蚝中的营养物质也会流失 ， 还可能引起生蚝变味甚至变质 ， 食用后不能为人体提供营养物质 ， 还可能因为变质导致恶心、腹痛、腹泻等身体不适症状 ， 所以冷冻半年的生蚝建议还是别吃了 。
生蚝可以冷冻多久 4 新鲜的生蚝放在冷冻室一般能放1个月左右 。
【生蚝能冷冻吗,冷冻全壳生蚝怎么解冻】 生蚝本身就有细菌 ， 就算放在冷冻室 ， 也会有一定的细菌 ， 所以生蚝放在冷冻室的保存时间并不会很长 ， 但是生蚝保存的时间越长 ， 其营养物质流失也越多 ， 口感也会没有新鲜的生蚝那么好 ， 一般生蚝能放冷冻室一个月左右 ， 不过吃新鲜的生蚝是最好的 。
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