葡萄是夏天常见的一种水果 ， 营养丰富 ， 味道清甜 ， 很多人喜欢吃 ， 但今天买的葡萄上有小颗粒 ， 葡萄表面有小颗粒可以吃吗？
葡萄表面有小颗粒可以吃吗 1 可以吃 。
葡萄外皮上出现小颗粒主要是由于一些病原菌和一些介壳虫危害的 ， 但这两种情况对葡萄的肉质并不会造成太大影响 ， 因此葡萄表面有小颗粒是可以吃的 。
但这样的葡萄要是直接吃的话 ， 还是会有引起恶心、呕吐等不适的风险 ， 因此表面有小颗粒的葡萄一定要清洗干净 ， 而且尽量不要吃皮 。
葡萄表皮发霉还能吃吗 2 不能吃了 。
葡萄表皮出现发霉的话 ， 则说明葡萄已经变质了 ， 而人体食用变质的食物 ， 很容易引起发烧、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状 ， 严重的话甚至可引起脱水、休克 ， 因此发霉的葡萄是不能食用的 。
但需注意的是 ， 葡萄表皮的白霜不一定是霉菌 ， 因为葡萄为了保护自身 ， 自身会分泌一种糖醇类物质 ， 就像白霜一样包裹在葡萄表皮 ， 因此要注意分辨 。
葡萄皮和葡萄籽可以吃吗 3 可以吃 。
葡萄皮中含有丰富的抗氧化剂和果胶 ， 葡萄籽中则含有丰富的维生素C等物质 ， 而且都含有丰富的膳食纤维 ， 因此葡萄皮和葡萄籽都是可以吃的 。
只不过葡萄皮吃起来的口感比较酸涩 ， 葡萄籽吃起来的口感则带有苦味 ， 都不太被大众所喜欢 ， 因此很多人都不会选择食用罢了 ， 但将其和果肉一同食用的话 ， 所起到的功效会更好 。
葡萄怎么判断好坏 4 【葡萄表面有小颗粒可以吃吗,葡萄表皮发霉还能吃吗】 1、看外观：正常的葡萄看起来色泽鲜艳 ， 十分饱满 ， 而坏的葡萄色泽一般都比较暗淡 ， 而且都比较扁或者上面有皱纹 ， 轻轻一按还有汁液流出 。
2、看味道：正常的葡萄闻起来和吃起来都十分香甜 ， 而坏了的葡萄不仅闻起来有酸味、酒精味等令人厌恶的臭味 ， 并且吃起十分来酸涩 ， 难以下咽 。
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