阿胶是很好的补血佳品， 现在很多人都喜欢食用， 而阿胶糕是一种由阿胶、黑芝麻、红枣、核桃、黄酒等配制而成， 那阿胶糕放两年了还能吃吗？吃阿胶糕有什么要注意的?
阿胶糕放两年了还能吃吗 1 看情况而定 。
一般工厂生长的阿胶糕保质期一般3~5年， 如果是工厂生产的阿胶糕放2年则还可以吃 。
如果是手工制作的阿胶糕， 保质期就只有3个月， 放冰箱可以保存6个月， 而真空包装的条件下可以放12个月， 所以手工制作的阿胶糕如果存放2年发生了变质、霉变、有异味则不吃， 如果没有明显变质只是有裂纹、断裂的话则是可以吃的 。
吃阿胶糕有什么要注意的 2 1、适量食用， 每天早上1~2片， 最多不要超过4片， 同时伴有喝水 。
2、体热的人群尽量少服用阿胶膏， 如有不良反应即应立即停止服用 。
3、女性生理期期间时最好不要服用阿胶糕， 阿胶有活血化瘀的功效， 生理期服用会加重出血量， 遇到生理期需停服， 有伤口的时候也不能食用阿胶糕 。
4、阿胶糕是滋补效果， 与浓茶、咖啡、萝卜同服会削弱滋补效果， 需避免同服 。
阿胶糕怎么保存 3 阿胶糕的保存需要注意在阴凉干燥处保存， 注意避免受潮、风化， 不要置于阳光照射到的地方， 夏季可以放冰箱冷藏， 冬季则可以室温保存 。
做好的阿胶糕可以在纸包衬一层油纸， 每层糕之间也衬油纸， 如果没有油纸， 可用食品塑料袋替代， 防止阿胶糕与纸粘连， 再放少许石灰做干燥剂 。
吃阿胶糕会不会发胖 4 食用过多阿胶糕会发胖， 理由如下：
1、阿胶膏的主要制作成分是驴皮， 驴皮并不含有人体长肉的脂肪和油脂， 但是阿胶糕含糖量极高， 食用过多导致热量堆积造成发胖 。
2、阿胶糕吃多了会上火， 因为阿胶这个中药性温， 食用过多会导致腻， 长久对食欲造成影响， 严重可能造成消化不良导致饮食聚集在胃， 进而引发便秘， 便秘会引起腹部的局部肥胖 。
【阿胶糕放两年了还能吃吗,吃阿胶糕有什么要注意的】 小贴士：如果食用阿胶糕害怕长胖的话， 最好不要在晚上的时候吃， 也不要多吃 。
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