每年到端午节的时候都会吃粽子， 但是今天收拾冰箱的时候， 有几个冻了大概有10个月的粽子， 那么粽子放冷冻10个月还可以吃吗？
粽子放冷冻10个月还可以吃吗 1 不可以吃了 。
【粽子放冷冻10个月还可以吃吗,粽子冷冻后是生的还是熟的】 一般情况下， 自制的粽子保质期只有7-10天左右， 市面上包装好的粽子大约有3个月左右， 所以冷冻了10个月的粽子是已经过期了的， 而过期的粽子即便没有变质， 营养和味道也会大打折扣， 并且还有可能会发生变质， 产生有害细菌对人体健康产生危害， 所以粽子冷冻放10个月是不可以吃的 。
粽子冷冻后是生的还是熟的 2 一般都是熟的 。
在一般情况下， 冷冻的粽子都是已经煮熟了的， 只不过粽子中主要由糯米和一些绿豆、五花肉、豆沙、蛋黄等馅料一起包的， 而糯米又是一种淀粉含量很丰富的食材， 在低温环境下很容易出现反生现象， 所以粽子冷冻后需要再次进行加热， 将其完全变熟才能食用 。
吃了过期的粽子怎么办 3 视情况而定 。
虽然说过期的食物对健康有危害， 但由于免疫系统的因素， 是否会发生不适也与自身食用量和体质有一定关系， 所以吃了过期的粽子怎么处理， 也需要根据具体情况来看 。
要是食用后一直没有出现什么不适的话， 则不需过于担心， 通过多喝水， 多食维生素、膳食纤维丰富的蔬菜水果加快有害物质代谢就可以了， 但要是有出现不适反应的话， 则需要及时就医诊治， 以免拖延病情延误治疗 。
没煮的粽子可以冷冻吗 4 不建议生粽子冷冻 。
因为粽子中的米是吸足水分的， 要是长期放在干燥环境下， 米中的水分被挥发就会导致米粒出现粉化现象， 非常影响后续粽子煮出来的食用口感， 所以没煮的粽子不建议放入冰箱冷冻 。
如果是一些没煮的生粽子需要保存的话， 建议将其放在湿度相对较高一些的冷藏室中， 只不过也不能放太久， 最多3-4天左右就可以了 。
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