今天从家里打扫卫生的时候， 收拾出了一包咖啡粉， 查了下日期大概有三年了， 请问咖啡粉放了三年还能喝吗？
咖啡粉放了三年还能喝吗 1 【咖啡粉放了三年还能喝吗,咖啡粉有白色的颗粒是怎么了】 不能喝 。
因为咖啡粉的保质期一般只有12-18个月左右， 放了三年的话已经大大超出了保质期， 咖啡粉很有可能已经出现了变质， 而变质的咖啡不仅会丧失原有的口感， 还会滋生一些霉菌和细菌等对人体健康有害的物质， 饮用之后很容易引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不适症状， 大量饮用甚至可引起食物中毒， 所以咖啡粉放三年是不能喝的 。
咖啡粉有白色的颗粒是怎么了 2 咖啡皮 咖啡豆表层的薄膜在烘焙过程中干燥、脱落， 就会导致研磨的咖啡粉中存在一些白色颗粒， 但这些皮是咖啡本身带有的， 并且没有味道的， 所以并不会影响咖啡的品质 。
发霉 其次咖啡粉要是发霉时， 也会出现发白的情况， 但这些霉菌是一种对健康有害的物质， 所以这样的咖啡粉已经变的不能再食用， 一般发霉的咖啡粉， 那些白色都是粘附在咖啡颗粒上的， 并不是单独形成的颗粒， 很好分辨 。
咖啡粉要放冰箱保存吗 3 不能 。
因为咖啡粉具有很强的吸附作用， 将其放入冰箱的话， 很容易就将冰箱里的各种气味都吸进去， 导致咖啡原本的味道受到影响， 所以为了保持咖啡独有的香味， 咖啡粉是不宜放入冰箱保存的 。
小贴士 咖啡正确的保存方式很简单， 只要密封保存， 放置在阴晾干燥的地方， 不要直射阳光即可 。
怎么分辨咖啡粉的好坏 4 闻气味 好的咖啡粉闻起来有咖啡特有的醇香， 而不好的咖啡粉闻起来各种各样不好的气味都有， 大部分都是那种焦糊味 。
看颜色 好的咖啡粉看起来大小颗粒均匀， 颜色均一， 而不好的好咖啡看起来不是颗粒不均， 就是颜色不均， 比如有的黑有的黄等 。
看口感 好的咖啡喝起来口感润滑， 不涩， 果酸味很容易接受， 而不好的咖啡喝起来有的发涩， 有的太酸， 有的就是难以形容的难以下咽 。
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