现在很多人都觉得自己体内的湿气比较重， 所以在生活中会吃一些去湿的食物， 其中芡实和薏米都具有去湿的作用， 那芡实和薏米有什么区别呢？
外观不同 1 芡实主要呈类球形， 但是多为破粒， 表面有棕红色内种皮， 一端为黄白色， 大约占三分之一， 除去内种皮后显白色， 质地较硬；而薏米主要呈宽卵形或长椭圆形， 表面乳白色， 光滑， 偶有残存的黄褐色种皮， 一端钝圆， 另端较宽而微凹， 质坚实， 断面白色 。
种类不同 2 芡实是为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁， 主要分布在从黑龙江至云南、广东等地， 主要是作为一种中药材使用；而薏米是为禾本科植物薏苡的干燥成熟种仁， 是传统的药食兼用谷物资源， 在中国、日本和越南广泛种植， 一般作为粮食食用 。
功效不同 3 芡实味甘、涩， 性平， 归脾、肾经， 主要具有益肾固精、补脾止泻、除湿止带的作用功效， 常常被用于治疗尿频尿多、脾虚久泻、白浊带下等症；而薏米味甘、淡， 偏凉性， 归脾、胃、肺经， 主要具有健脾渗湿、除痹止泻、清热排脓的作用， 常常被用于治疗水肿脚气、小便不利、湿痹拘挛、脾虚泄泻、肺痈肠痈等症 。
芡实与薏米能一起煮吗 4 能一起煮 。
芡实和薏米都是生活中比较常见的两种食材， 其中所含的成分并不存在配伍禁忌， 一起食用也不会产生毒性物质， 所以芡实和薏米是可以一起煮的， 不需要太过于担心 。
【芡实与薏米的区别,芡实与薏米能一起煮吗】 而且芡实和薏米中都同样含有十分丰富的淀粉、蛋白质、维生素和矿物质， 两者搭配在一起煮的话可以为人体补充更多的营养物质， 对人体来说营养价值也会更高一些， 而且也能起到更好的健脾祛湿作用 。
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