果蔬干在生活中很常见 ， 口感十分酥脆 ， 非常受大众欢迎和喜爱 ， 有些人甚至用果蔬干来代替蔬菜水果 ， 但果蔬干有营养吗？
果蔬干有营养吗 1 【果蔬干有营养吗,果蔬干热量高吗】 有营养 。
水果、蔬菜在制作成果蔬干的时候 ， 主要是为了脱去其中的水分 ， 所以在加工的过程中 ， 其中营养虽然会有一定的流失 ， 但绝大部分都能够保留下来 ， 并且因为水分的减少 ， 这些营养还能够得到浓缩 ， 所以果蔬干中是有营养的 ， 只不过比不上新鲜的水果和蔬菜了而已 。
果蔬干热量高吗 2 高 。
果蔬干大多都是低温油炸制作而成的 ， 所以其中的油脂含量会上升很多 ， 并且为了提升口感 ， 失眠上的很多商家都会在其中加入糖、盐以及其他调味料和添加剂 ， 而在通常情况下 ， 糖、盐、油比例较高的食物 ， 热量都是比较高的 ， 所以果蔬干的热量也是很高 。
果蔬干减肥可以吃吗 3 不建议吃 。
在减肥期间 ， 是需要控制食物热量摄入的 ， 而水果、蔬菜本身是一种热量十分低的食物 ， 但在经过油炸变成果蔬干后 ， 热量会大大上升 ， 尤其是其中的脂肪 ， 能从低于百分之1的含量上升到百分之10甚至20 。
并且经过油炸的果蔬干 ， 味道十分酥脆 ， 十分容易让人吃多 ， 而人体在控制饮食期间 ， 容易受到诱惑控制不住食用量 ， 所以果蔬干是不建议在减肥时吃的 ， 并且为避免发胖 ， 在日常生活中也不建议过多食用 。
果蔬干能代替蔬菜吗 4 不能 。
虽然说水果、蔬菜中的大部分营养都能在果蔬干中找到 ， 但水果、蔬菜除了为机体补充这些营养素以外 ， 还可以促进胃肠蠕动 ， 加快机体的新陈代谢 ， 并且还有助于控制体重 。
而果蔬干中基本不含水分 ， 并且还会添加各种添加剂 ， 热量十分高 ， 食用过多后非常容易引起上火、便秘、肥胖等情况发生 ， 所以果蔬干是不能代替蔬菜的 。
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