很多人家里喜欢吃猪油 ， 因为猪油炒菜非常香 ， 那猪油要怎么保存就不会坏呢？猪油怎么熬才能熬的又白又香呢？
猪油怎么保存不会坏 1 【猪油怎么保存不会坏,猪油怎么熬才又白又香】 猪油怎么保存最后都会坏掉 ， 但是能通过以下保存方式来延长其保存时间：
加盐 可以在猪油刚熬好是加入少量食用盐 ， 食用盐能起到杀菌防腐的作用 ， 从而能减少细菌滋生 ， 然后将猪油放入容器内密封好 ， 再把猪油置于阴凉通风处 ， 就可以延长其存放时间 。
加维生素e 猪油熬好放凉之后可以挤一粒维生素e胶囊放入猪油中 ， 维生素e具有抗氧化性 ， 这样也能起到防止猪油变坏的作用 。
冷藏保存 将熬好的猪油用容器装好并密封 ， 再把猪油放入冰箱冷藏室保存 ， 冷藏室的低温环境能够有效抑制猪油变质的速度 。
猪油怎么熬才又白又香 2 加清水 在熬猪油是可以加入半碗清水 ， 然后下肥肉或猪板油 ， 这样水能起到一定隔热作用 ， 猪肉不易被烧糊 ， 因此加水熬猪油可以稳定熬好猪油 ， 猪油最终洁白不发黑 。
火候要小 高温会导致猪油出油少 ， 油色还会出现焦黄 ， 香味也会降低 ， 同时还有可以产生致癌物质 ， 所以开小火熬猪油能让熬出来的猪油又白又香 。
熬猪油用什么部位的肉最好 3 猪板油 猪板油是熬猪油的最佳部位 ， 质地比较厚 ， 且非常白 ， 杂质少的 ， 这样熬猪油出油率高 ， 熬出来的猪油也会更白更香 。
肥肉 在熬猪油的时候还可以选择肥肉 ， 因为肥肉油脂含量比较高 ， 这样熬猪油的时候更容易出油 。
猪油能放多久 4 1年 。
猪油保存得当可以存放1年左右 ， 熬好的猪油建议放冰箱中冷藏保存 ， 如果气温不是很高的话 ， 则可以将猪油密封盖好放置在阴凉干燥的地方 ， 这样也能减少细菌滋生 ， 防止猪油变质 。
推荐阅读
- 蒸饺需要蒸多长时间,蒸饺需要怎么蒸才不粘
- 荔枝怎样吃不上火,荔枝怎样保存时间长久
- 粽子放冰箱冷冻还是冷藏,粽子发酸怎么回事
- 小龙虾太脏了怎么清洗,小龙虾哪些部位不能吃
- 怎么选小龙虾肉多,小龙虾买什么颜色的好
- 柠檬鸡爪不入味是很什么原因,柠檬鸡爪怎么入味
- 逆水寒怎么跳剧情 游戏逆水寒怎么跳剧情
- 武装突袭怎么吃药 武装突袭如何吃药
- 武装突袭如何切换倍镜 武装突袭怎么切换倍镜
- 武装突袭如何开飞机 武装突袭怎么开飞机