猪膀胱即猪小肚 , 将猪膀胱清理后可以做成卤菜食品 , 也可入药 , 那么这猪膀胱食用后都有哪些功效呢?
清热利湿 1 我们常说“吃什么补什么” , 那么作为猪的膀胱 , 如果自身有泌尿系统疾病的话 , 食用猪膀胱后会有一定的清热利湿的效果 , 从而缓解泌尿系统炎症带来的疼痛不适 。
补肾益精 2 猪膀胱性平 , 味甘、咸 , 有一定的补肾益精的功效 , 对于肾气虚弱、肾精不固表现出的尿频、遗尿、尿失禁等现象 , 合理进食猪膀胱能起到一定的改善效果 。
增强体质 3 猪膀胱中含有的蛋白质、脂肪、维生素以及大量的钠、钾等矿物质元素都是十分丰富的 , 这些物质的摄入对人体是有一定帮助的 , 不仅能加强自身营养 , 还能起到增强体质的作用 。
猪膀胱的食用方式 4 炒食
【猪膀胱的功效与作用,猪膀胱的食用方式和注意事项】 将猪膀胱清洗干净后切成片 , 青椒、红椒切开后掏空内部备用 , 洗净后用开水焯一下捞出 , 切成小段 , 锅中倒油 , 油热后下葱花煸香 , 然后下猪膀胱翻炒几下 , 再下青椒、红椒 , 倒入盐、料酒、味精调味 , 继续翻炒至八成熟时 , 加水淀粉勾芡 , 淋上熟油即可食用 。
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