【煮蚕豆当主食能减肥吗,蚕豆和米饭哪个热量高】 现在夏天快到了 ， 很多人又要开始减肥的计划了 ， 而对于减肥来说 ， 主食的选择是比较重要的 ， 那如果用煮蚕豆来当主食的话能减肥吗？
煮蚕豆当主食能减肥吗 1 有一定的促进作用 。
煮蚕豆中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、纤维素、维生素和矿物质 ， 用来当主食食用的话不仅可以为人体增加一定的饱腹感 ， 从而减少人体对其他高热量、高脂肪食物的摄入 ， 而且还能促进肠胃的蠕动 ， 防止脂肪在体内堆积 ， 因此对于减肥来说是有一定促进作用的 。
但能不能减肥最主要看的还是长期的热量摄入与消耗 ， 如果在热量摄入已经超标的情况下吃煮蚕豆的话 ， 那么是起不到很好的减肥作用的 。
蚕豆和米饭哪个热量高 2 视情况而定 。
蚕豆的烹饪方式有很多种 ， 比如煮蚕豆、炒蚕豆等 ， 如果是减肥的话一般建议用水煮的方式来食用 ， 而对于水煮蚕豆来说 ， 因为吸收了较多的水分 ， 所以其热量会相对降低 ， 每100克的煮蚕豆中大约含有62大卡的热量 。
而在同等重量下 ， 煮米饭的热量为116大卡左右 ， 因此可以看出 ， 米饭的热量会相对来说更高一些 。
蚕豆不能跟什么食物一起吃 3 一般无相克食物 。
蚕豆中所含的成分与大部分食材都不存在配伍禁忌 ， 一起食用也不会产生毒性物质 ， 所以一般情况下是不存在相克食物的 ， 可以不需要太过于担心 。
但是因为蚕豆中含有较多的淀粉和蛋白质 ， 其质地比较硬 ， 食用之后会对肠胃造成一定的负担 ， 因此对于一些本身肠胃消化功能不是很好、容易腹胀积食的人群来说建议最好是适量食用 ， 而且在食用的时候最好是避免同时吃淀粉、蛋白质含量较高的食物 。
吃蚕豆的禁忌 4 蚕豆病、蚕豆过敏、消化不良者 。
虽然蚕豆的营养很丰富 ， 但也不是每个人都适合吃蚕豆 ， 其中比较严重的一类禁忌就是患有“蚕豆病”的人群 ， 这类人群的体内缺乏葡萄糖-6-磷酸脱氢酶 ， 食用蚕豆之后会出现疲乏、头晕、恶心、厌食、黄疸等溶血性贫血的症状 。
除此之外 ， 对于一些对蚕豆过敏、消化不好的人群来说也是不建议食用蚕豆的 ， 以免对身体健康造成不利的影响 。
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