又到了可以吃李子的季节了 ， 那李子到底是凉性水果还是热性水果呢？李子如果腌着吃的话要怎么腌才能又好吃又脆呢？
李子是凉性还是热性 1 平性 。
李子既不是凉性水果也不属于热性水果 ， 而是一种平性食物 ， 适量食用既不会导致内热增加 ， 也不会增加机体的寒性 。 另外李子当中含有丰富的有机酸、维生素、纤维素以及钙、铁、钾、钠等多种微量元素成分 ， 适量食用能起到开胃消食、清肝利水等作用 。
李子怎么腌制好吃又脆 2 选用青李子 在腌制李子的时候首先要选择那种青李子 ， 因为青李子口感更脆 ， 这样腌制出来的李子口感就会更好 。
将李子划开 在腌李子之前要先将李子清洗干净 ， 然后再用水果刀在清洗好的李子表面划十字花刀 ， 这样在腌的时候李子会更加的入味 。
用开水烫 在腌制李子之前要将李子用开水烫一下 ， 然后再往李子表面撒上白糖和食用盐 ， 这样能让食盐和白糖更好的融入李子当中 ， 腌制出来的李子口感也会更好 。
腌李子要放醋吗 3 不需要 。
在做腌李子的时候是不需要放醋的 ， 因为李子本身就含有丰富的酸性物质 ， 这样能让腌出来的李子保持酸甜的口感 。 如果再额外的放醋的话就会增加李子的酸性 ， 这样的李子吃起来口感就会没那么好 。
腌李子要放冰箱吗 4 可以 。
【李子是凉性还是热性,李子怎么腌制好吃又脆】 腌好的李子一定要密封装好 ， 以避免其漏气 ， 然后可以将腌制好的李子放入冰箱中冷藏保存 ， 低温能抑制细菌的滋生 ， 同时还能让腌制出来的李子口感更好 。 一般李子腌好之后3-5天左右就能食用了 ， 这时候的腌李子口感最好 ， 吃起来十分的脆嫩多汁 ， 酸甜可口 。 且腌制好的李子要尽快的食用完 ， 因为放置的时间一久李子的口感就会大打折扣 。
推荐阅读
- 荔枝和龙眼的区别,荔枝晒干了就是桂圆吗
- 心率过快是缺乏锻炼吗-为什么有人天生心率快
- 2022年打春是凌晨还是下午-2022打春时间上午还是下午
- 2j车厘子有没有一块钱硬币大-车厘子2J是一元硬币那么大吗
- 银耳红枣汤补气血吗,银耳红枣加什么是补气血的
- 冰淇淋冻了一年还可以吃吗,冰淇淋的保质期是多少
- 樱桃是热性还是凉性,樱桃怎么看熟没熟
- 酒酿蛋早上喝好还是晚上喝好,酒酿蛋真的丰胸吗
- 醋有保质期吗,醋是越放时间长越好吗
- 杨梅酒的杨梅可以吃吗,杨梅酒的保质期是多久