我很喜欢吃咖喱， 但是最近需要减肥， 需要控制食物热量的摄入， 但不知道咖喱热量是多少?高不高呢？有什么营养和功效？
咖喱热量高吗 1 比较高 。
咖喱是由多种香料调配而成的酱料， 每100克就有215大卡左右了， 而一般的米饭100克也才116大卡左右， 所以咖喱属于热量比较高的一种食物 。
不过100克的咖喱是可以分成3-4次使用的， 所以这样算下来， 一份菜所用的咖喱的量并不是特别多， 因此热量也不算过高了 。
咖喱减肥能吃吗 2 能吃 。
一般来说， 说咖喱的热量比较高， 并且一般都是随着肉类和饭一起吃， 所含的热量就会更高了， 是不建议在减肥期间吃的 。
但减肥并不是说所有高热量的食物都不能食用， 因为科学的减肥方法是， 只要控制好一天摄入食物的总热量低于所能代谢的热量， 造成热量缺口即可， 因此咖喱在减肥期间可以适量食用 。
咖喱有什么营养和功效 3 营养 咖喱中主要含有蛋白质、脂肪、胆固醇、饱和脂肪酸、反式脂肪酸、多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、水分、碳水化合物、糖、膳食纤维、叶酸、胡萝卜素、钠、镁、磷、钾、钙、维生素C、维生素D等营养成分， 食用后可以为机体补充一下所必须的营养 。
功效 健脾胃
咖喱是由姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料制成的， 食用后能够有效促进消化液分泌， 加快胃肠蠕动， 因此吃咖喱可以起到增进食欲、缓解消化不良、改善便秘等多种作用 。
发汗解表
咖喱中辛辣物质能够促进机体的血液循环， 达到发汗、祛湿的目的， 对于一些风寒表证是有一定缓解作用的， 所以咖喱有发汗解表的功效 。
抗菌消毒
咖喱中的辛香料物质与胃液中的酸液共同结合后具有消毒、灭菌的效果， 食用后有助于预防以及减轻一些胃肠道疾病发生 。
活血止痛
咖喱的辛香料具有促进血液循环的作用， 所以也可以达到行气、活血、止痛的作用， 对风湿肩臂酸痛、胸肋疼痛、妇女经痛等有很好的疗效 。
咖喱经常吃会不会有害处 4 上火 由于咖喱中的姜黄粉、川花椒、八角、胡椒等都属于热性的调料， 并且热量较高， 经常食用的话易引起上火的情况发生 。
肠胃不适【咖喱热量高吗,咖喱有什么营养和功效】 咖喱中的香料基本都属于刺激性的调味品， 要是经常食用， 容易对胃肠道产生刺激， 引起一些不适的情况发生 。
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