【豆腐干怎样晒 晒好的豆腐干怎么保存】
1、冷藏 。未包装的卤豆腐干常温下可以放置1-2天，但豆制品容易变质，尤其是温度较高可能只能保存半天，或是放入冰箱的冷藏室保存的更久一些 。
2、常温下 。包装好的真空卤豆腐干可以保存2-3个月左右，真空包装避免了和空气的接触，减少细菌的生存 。
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