我昨天在外面的时候看到了很多的槐花， 开得还挺好看的， 我记得妈妈说槐花是可以吃的， 感觉还是挺新奇的， 之前都没有吃过槐花， 槐花怎么蒸呢？下面一起来看看吧！
槐花怎么蒸 1 材料：新鲜槐花、调味品适量 。
做法：
采摘新鲜槐花， 将槐花放在盆子里面， 用清水洗干净， 控水备用 。
2、蒜切泥， 加盐， 醋， 香油调成酱汁 。
3、放入适量面粉拌匀.
4、蒸锅放笼布， 放入槐花铺平盖盖蒸5-10分钟即可 。
5、蒸好后取出食用 。
蒸槐花需要多长时间 2 5-10分钟即可 。
【槐花怎么蒸,蒸槐花是开水蒸还是冷水蒸】 槐花是槐树的花朵， 气味芬香， 口感细嫩可口， 蒸槐花是一道色香味俱佳的菜肴， 一般来说， 蒸槐花蒸5-10分钟即可， 槐花中含芦丁、槲皮素、鞣质、槐花二醇、芸香甙、维生素A等物质， 食用槐花可以补充营养、促进代谢、美容养颜、润肠通便， 益处多多 。
蒸槐花是开水蒸还是冷水蒸 3 都可以 。
槐花的质地比较单薄， 用开水或者冷水都可以较快的蒸熟， 这个没有太多的讲究， 槐花很容易熟的， 冷水和开水蒸， 味道上区别也不是很大， 不过需要注意， 冷水上锅的话， 水开上汽后， 要打开锅盖翻一番， 防止粘在一起；开水上锅， 蒸两分钟也要翻一番 。
槐花怎么洗才干净 4 可以用淡盐水或者淘米水浸泡后进行清洗 。
槐花是自然生长在野外的， 属于绿色健康的食材， 自己从树上摘下来的槐花一定要多清洗几遍， 或者用淡盐水、淘米水浸泡后清洗， 槐花毕竟是挂在树上整日风吹日晒， 是比较脏的 。
小贴士
1、在采摘槐花的时候一定选择哪种花不能开过于大的， 微微开花的槐花通常会比较好吃 。
2、洗净的槐花放在一边自然晾干， 这样蒸出来的槐花不发粘， 比较散 。
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