鹅蛋、鹌鹑蛋、鸡蛋都是比较常见的蛋类 ， 不过在吃的时候却是有很大的差别的 ， 那么这三种蛋都有什么样的区别呢？
外形区别 1 鹅蛋是家禽鹅生下的卵 ， 外观成椭圆形 ， 个体很大 ， 一颗鹅蛋重量约为225-280克；而鹌鹑蛋是鹌鹑的卵 ， 椭圆形外形 ， 个体小 ， 一般只有10克左右；鸡蛋是母鸡所产的卵 ， 外形呈椭圆形 ， 一头大、一头小 ， 一个鸡蛋重约50克 。
营养区别 2 100克鹅蛋的蛋白质含量约为11.1克 ， 脂肪约15.6克 ， 100克鸡蛋所含的蛋白质约为13.3克 ， 脂肪约8.8克 ， 鹌鹑蛋中蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量和鸡蛋基本相同 ， 鸡蛋可作为价格较高的鹌鹑蛋替代品 。
口感区别 3 鹅蛋由于脂肪和胆固醇含量较高 ， 因此食用口感会相对油一些 ， 而且草腥味较重；鹌鹑蛋中的胆固醇含量要比鸡蛋少 ， 因此食用口感要好于鸡蛋 ， 因此整体来说口感最不推荐的是鹅蛋 。
价格区别 4 【鹅蛋鹌鹑蛋鸡蛋的区别,鹅蛋能和鸡蛋一起吃吗】 目前一个鹅蛋的价格大约在4元左右 ， 一斤鹅蛋也就是8元 ， 而现鸡蛋的价格大约是6元一斤 ， 鹌鹑蛋的价格大约是鸡蛋的2倍左右 ， 但是其营养价值不亚于鸡蛋 ， 日常生活中建议以鸡蛋为主 ， 这样相对更经济实惠 。
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