【泡了20年的杨梅酒能喝吗,泡过酒的杨梅还能吃吗】 前几天家里的一位亲戚送了点杨梅酒给我， 说是已经泡了20年了， 那么这泡了20年的杨梅酒还能不能喝呢？
泡了20年的杨梅酒能喝吗 1 不要喝了 。
一般情况下， 正规生产包装的杨梅酒的保质期大约为在1-2年左右， 而自制的杨梅酒由于存在没有严格消毒、密封性不强等原因， 因此自制的杨梅酒保质期只能存放几个月， 保存得当最多放5年 。
不管是哪一种杨梅酒都不能存放20年， 因为长时间的浸泡杨梅酒可能会导致酒内有大量细菌滋生， 喝了这样的酒极有可能对身体健康造成危害 。
杨梅酒泡多长时间喝最好 2 1个月左右即可 。
自酿的杨梅酒浸泡时间不建议太长， 浸泡一个月左右饮用是比较合适的， 因为这时候的杨梅酒口味清新、酒味不重， 比较酸甜爽口， 如果喜欢酒味比较重的人群， 可以延长杨梅酒的浸泡时间， 根据个人喜好来调整泡酒时间也是可以的 。
泡过酒的杨梅还能吃吗 3 可以吃 。
杨梅泡过酒后， 其本身会带有酒味， 吃起来味道十分特别， 如果想吃酒中的杨梅， 建议浸泡杨梅酒一星期左右就可以将杨梅拿出来了， 因为杨梅浸泡时间不能太长， 否则杨梅本身的果肉味道就会失去味道 。 此外要注意的是， 泡久了的杨梅酒精度数可能会比酒里的酒精度数还要高， 因此酒中的杨梅一次不能吃太多， 以免发生醉酒的情况 。
泡的杨梅酒有什么功效 4 生津开胃 杨梅味道清爽酸甜， 入胃经， 其中富含的柠檬酸等有机酸成分， 能刺激唾液和胃酸的分泌， 从而起到生津、解渴、开胃的功效， 因此在夏季喝一点杨梅酒对食欲一般的人群是有一定的帮助的 。
补充营养 杨梅所含的糖分约占12%-13%， 而且其中含有丰富的矿元素成分， 其中钙、磷、铁含量要比其他水果高出10多倍， 维生素、纤维素、蛋白质、果胶、氨基酸等物质也是人体必不可缺的， 因此合理饮用杨梅泡的酒对身体营养补充是十分有利的 。
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