灾害无情， 责任在肩， 特大暴雨过后， 造成增城区多处水浸 。 暴雨过后， 容易滋生细菌、病毒， 被洪水浸泡过的食品、物品遭到污染 。 那么， 洪灾后饮食要注意什么？这些宣传标语需谨记 。
洪灾后食品宣传标语
1、不吃淹死或死因不明的家禽家畜；
2、不吃霉烂变质的粮食；
3、不生食水产品；
4、受过水浸或水溅过的散装的食物成品， 不能再供食用 。 受水浸或受潮， 未霉栏变质的粮食颗粒应先行烘干或晒干， 再加工去除表层后供食用；
5、受过水浸的已经加工成米、面粉等的粮食制品， 不应再供食用；
6、受水浸的叶菜类和根茎类农产品， 可用清水反复浸洗多次后供食 。 但如有工厂毒物污染可疑时， 应先经抽样作毒物检验；
7、受水浸的冷藏、腌藏、干藏的畜禽肉和鱼虾， 如未变质又无毒物污染可疑的可经清洗后及时供食， 不应继续贮存；
8、喝清洁的饮用水， 生水应烧开后饮用；
9、饭前便后要洗手， 加工食品前要洗手；
10、制作食品前将原料用清洁的水清洗干净， 不使用污水清洗瓜果、蔬菜；
11、制作食品要烧熟煮透；
12、生熟食品要分开制作放置， 制作时不共用案板、刀具和盛放容器；
13、饭菜应现吃现做， 做后尽快食用， 剩余饭菜要及时冷藏， 食前确保没有变质， 经彻底加热后再食用；
14、不吃来源不明、腐败变质的食品， 不吃包装破损的或超出保质期的包装食品；
15、不自行采食野生蘑菇和其他野菜， 不生吃动物性食品；
16、不使用来源不明的容器盛装食品， 炊具和餐饮具应彻底洗刷干净、消毒后再使用；
17、盛装食品的餐盘、碗筷用后要彻底清洗和消毒并保洁存放；
18、存放吃剩的或没有包装的食物， 要注意防潮、防鼠、防蝇、防虫；
19、食用包装食品时， 应尽量避免用手直接接触食品 。
洪灾后集体供餐安全要点
集体供餐最好在室内或者搭建的简易厨房内制作食品， 做饭场所一定要远离垃圾、厕所， 并处于这些污染源的上风向；制作食品的原料应新鲜、符合食品卫生要求， 不使用来源不明、腐败变质的原料；
加工场所禁止存放有毒、有害及非食用原料；
炊事员应当由健康人员担任， 手上有破损、化脓性伤口的人不能担任炊事员；
做好的饭菜应尽快食用， 熟食在室温下不要长时间存放；烹调后的食品如需运输， 应使用密闭清洁的容器 。
【洪灾后食品宣传标语】
推荐阅读
- 七夕吃什么传统食品
- 首款产后抑郁症药问世 产后抑郁症危害很大
- 干海参泡发的正确方法,干海参泡发后怎么吃
- 立秋后吃什么蔬菜好
- 张玉环无罪释放后办理新身份证
- 伊利牛奶保质期一般多久 过期之后的牛奶还可以喝吗
- 吃完鸡蛋后不能马上吃的食物
- 信阳食品加工厂拆迁损失评估
- 低脂零食食品有哪些
- 产后修复包括哪些项目？产后修复哪里好？