饺子可以说是中国最南北通吃、家喻户晓的食物了 , 那么饺子的包法有哪些呢?
饺子的包法有哪些
波波饺
取饺皮一张于掌心 , 放入适量馅将饺皮对折封口成半圆形,食指稍过拇指前捏 , 拿住饺边食指微微将饺皮往前推出褶折 , 重复褶折直推至右端顶处放手 , 这样一只波波饺就完成了 。
家常饺子
家常饺子的包法最简单 , 拿出一张饺子皮 , 添加上适量的馅 , 对折将上方接口处捏紧 , 然后用虎口捏住两边 , 用力往里一掐 , 一个最普通的包法就好了 。
月牙饺子
取一个饺子皮放上肉馅 , 对折将中间捏紧 , 一边的饺子皮不动 , 另一边用左手将右半部分的上皮做一个小波浪捏紧 , 再继续做两个小波浪 , 左半部分也以相同的方式捏紧即可 。
葵花饺子
【饺子的包法有哪些 是时候露一手了】在一张饺子皮放上肉馅 , 另一张饺子皮平放在肉馅上面 。 然后将两张饺子皮边边捏紧 , 顺着一角向里捏花边 , 捏完一圈一个葵花饺子就成型了 。
荷包饺子
取出一张饺子皮 , 放上肉馅然后对折 , 将两边捏紧 , 然后从右至左卷出花边就好了 。
小鱼饺子
取出一张饺子皮放上肉馅 , 对折将中间捏一下 , 两边的饺子皮都分别以小波浪的方式从右向左的捏紧 , 最左端捏紧后将其压平即可 。
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