乌龟肉是一种药食同源的食物， 具有很高的药用价值和保健作用， 非常受大众所喜欢， 那么乌龟肉的功效与作用是什么呢？
补充营养 1 乌龟肉中含有丰富的蛋白质、动物胶、脂肪、糖类及钙、磷、铁和多种维生素等营养成分， 并且这些物质十分易于人体吸收消化， 食用后可以为机体补充较为全面的营养， 达到恢复体力， 增强体质等功效 。
滋阴补血 2 中医认为， 龟鹿灵而寿， 龟禀北方之气而生， 乃阴中至阴之物， 惴行任脉， 上通心气， 下通肾经， 故能补阴活血， 并且在《日用本草》、《医林纂要》等书中都记载， 乌龟肉具有大补阴虚、治阴虚血热之症的作用， 所以乌龟肉具有滋阴补血的功效， 适宜体质虚弱及久病体虚的人群 。
健骨强身 3 【乌龟肉的功效与作用,乌龟肉的食用方式和注意事项】 在《医林纂要》和《纲目》中， 乌龟肉具有治骨蒸劳热、筋骨疼痛之功效， 并且乌龟肉中含有丰富的蛋白质、钙等成分， 而这些物质是维持骨骼健康所必须的物质， 适当补充有助于促进骨骼健康， 防范骨质疏松症， 所以乌龟肉有健骨强身的功效 。
补肾宁心 4 乌龟肉上通心气， 下通肾经， 能治阴虚血热， 且营养丰富， 所以乌龟肉可以起到补益肾气， 滋养肾阳以及宁心安神的作用， 对于肾阴不足引起的腰膝无力、夜多小便、小儿遗尿及阴虚失眠、心烦、心悸等症均有治疗作用 。
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