【释迦果的籽能吃吗,释迦果的皮可以吃吗】 释迦果是最近很流行的水果， 很多人都说挺好吃的， 我也买了一些回来， 但之前没有吃过， 不知道释迦果的籽能吃吗？
释迦果的籽能吃吗 1 不能吃 。
释迦果的籽并不像葵花籽或者南瓜子一样可以食用， 吃起来不仅口感不太好， 还不易被人体消化吸收， 并且没有什么营养价值， 所以释迦果的籽一般是不进行食用的 。
但这些籽中也不含什么对人体健康有害的物质， 要是不小心食用后也不需过于担心， 一般会随着胃肠蠕动， 自行通过粪便排解出来 。
释迦果的皮可以吃吗 2 不可以吃 。
释迦果的果皮主要含有粗纤维及一些让人感到苦涩的物质， 吃起来的味道和口感都非常差， 是难以下咽的， 并且果皮主要起到保护果肉的作用， 经常会受到各种污染， 人体食用后可能会对健康造成一定不适影响， 所以释迦果都是将果皮去除后再食用的 。
释迦果的皮硬能吃吗 3 还不可以 。
释迦果的皮硬， 说明释迦果还没有成熟好， 果胶还未被分解， 糖分还没有转化出来， 吃起来的口感是比较苦、酸、涩的， 因此还不可以吃 。
释迦果一般需要等到外皮带有黄色或黑色， 且变的比较软弹， 或者顶端有开裂的情况才说明已经成熟， 这时候其中的糖分已经充分转化出来， 苦味、酸味、涩味都会退去， 变的清甜可口， 所以释迦果一般都建议成熟好再食用 。
释迦果不熟怎么办 4 可以催熟 。
释迦果作为一种水果， 是可以催熟的， 因为植物等到应成熟的时候， 就会产生一种植物激素乙烯， 所以只要令释迦果处于乙烯浓度比较高的环境中， 就可以加快其成熟的速度， 以下是释迦果常见的催熟方式：
1、报纸催熟：将释迦果用报纸包起来， 撒上一些水再放在比较温暖的地方两三天即可 。
2、水果催熟：把释迦果和成熟的水果， 比如苹果、香蕉等， 一起密封保存在一个比较温暖的环境中一两月即可
3、大香熏制：把释迦果放在密封的房间里， 用一些植物原料制成的香进行熏制两三天， 也可以将其催熟 。
4、乙烯利：直接将乙烯的化学制剂按比例稀释， 再喷洒在释迦果表面， 用塑料布遮盖一两天即可 。
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