牛油果中含有丰富的营养物质 ， 但是很多人买回来牛油果 ， 不知道怎么保存 ， 今天就来说说熟了的牛油果怎么保存？没熟的牛油果切开了怎么保存？
熟了的牛油果怎样保存 1 熟了的牛油果可以放在冰箱保存 。
成熟的牛油果一般建议放在冰箱中保存 ， 可以在牛油果表面涂上柠檬汁 ， 这样可以在一定程度上延长牛油果的保存时间 ， 成熟牛油果一般可以在冰箱冷藏室保存2-4天 。
没熟的牛油果切开了怎么保存 2 常温保存即可 。
切开的牛油果果肉暴露在空气中很容易被氧化变黑 ， 如果牛油果没熟切开了要把核保留 ， 然后撒上柠檬汁 ， 再用保鲜膜包好 ， 不建议把没熟的牛油果放在冰箱保存 ， 因为牛油果是后熟型水果 ， 放入冰箱会抑制牛油果成熟 ， 放在常温下直至成熟即可食用 。
怎么区分牛油果熟没熟 3 看外观 牛油果顶部有一个果蒂 ， 把果蒂摘下 ， 看牛油果顶部的颜色 ， 如果是浅绿色且牛油果皮也是绿色 ， 说明没牛油果还没熟；若是果蒂下是金黄色 ， 且牛油果皮颜色呈墨黑色 ， 说明成熟得刚刚好；若是棕色且牛油果皮呈黑色 ， 则说明牛油果熟过头了 。
轻挤压 用手轻轻挤压牛油果 ， 如果有一点软 ， 表皮微微陷下去 ， 说明是成熟得刚刚好的牛油果；若是很软则说明牛油果熟过头了；若是较硬 ， 牛油果还没成熟 。
牛油果怎么快速变熟 4 【熟了的牛油果怎样保存,没熟的牛油果切开了怎么保存】 牛油果如果想快速催熟可以与成熟的香蕉或是苹果 ， 一同放入袋子里 ， 然后密封起来 ， 置于室内通风阴凉处即可 ， 因为苹果和香蕉成熟后会释放一种使水果成熟的催熟剂乙烯 ， 能在一定程度上加快牛油果的成熟进程 。
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