山竹透明的肉是怎么回事?
山竹果肉变成了透明很可能是由于冻伤造成的，因为山竹本身是属于含有大量糖分的水果，而在低温的环境下保存久了之后，就会导致组织以及细胞受到伤害，从而果肉中的糖分析出，所以果肉就呈现出了半透明或者透明的状态，所以说山竹果肉透明状并不是坏掉了，是可以正常食用的 。
看山竹有没有坏需要通过以下方式判断：
1、看外表：最直观的地方就是山竹的外表皮，山竹的外表皮颜色若是出现了暗色并且发黑的，则说明该山竹已经不新鲜了，而不新鲜的山竹坏的机率会比较大 。
2、用手摸：其次再是用手触摸山竹的软硬程度，一般新鲜的山竹，外表红皮是充满水分的，并不会特别硬，用手轻微按压是能够比较容易按压动的，而坏掉的或者不新鲜的山竹，则外表皮是非常的硬的，因为其中的水分已经流失 。
3、闻气味：山竹糖分高，坏掉之后会发出酒味或者酸味等变质现象，但是由于山竹外皮比较厚，气味可能会太明显 。
4、看内部：最后则是打开内部查看，正常的山竹的果肉是白色的，而坏掉的山竹果肉会有变黄、变黑等变色现象，这种是不可食用的 。
山竹瓣变透明的原因 山竹剥开里面是透明的怎么回事
山竹的吃法多样，味道香甜可口，含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维等，具有很好的食用价值，深受人们的喜欢 。我们都知道，山竹的果肉都是白色的，但是，有些人吃山竹的时候会发现果肉是透明的 。那么山竹果肉透明正常吗？下面让我们具体来看看吧！
山竹变透明正常吗一般来说山竹是不透明的，透明的可能是冰过之后外面放了过长时间导致的不会影响身体健康 。
山竹剥皮后要小心看是不是有腐烂的，散发酸味，那是不好的 。请慎重选择 。
山竹里面如果出现了黄色的果肉，说明已经变苦，变质，不能吃 。！
山竹其实很容易坏 。挑山竹，要挑选外表光鲜，结实，表面没有干水或者潮湿的，蒂也不会显得很干的 。最重要的一点是，外皮上不能带一点黄，如果外面出现了黄点，那么坏消息就是，里面多半也变黄了 。千万不要听信店主说的：“这个没关系的，还是好的”，打开来你就后悔了 。只要挑外表没有黄点、黄斑的，基本上就味道很好的 。
山竹为什么会变透明 变质山竹水分和糖分都含量较高，容易滋生细菌，在保存不当的情况下，很容易腐败变质，很多山竹外皮仅仅有轻微的损伤，比如出现小黄点、小黑点的情况，但果肉却已经被菌类感染，开始腐败变质，此时也会出现果肉透明的现象 。这种透明有时部分果肉瓣透明，部分正常乳白色；有时完全透明，且伴有小黄点、小黑点、酒精味、酸味等 。
冻伤因为山竹水分含量很高，容易腐败变质，所以在运输、保存、销售等过程中都会进行冷藏处理，这个过程中山竹的组织以及细胞受到损伤，水分外溢，在解冻之后就会出现半透明的现象 。这种情况的山竹还可以食用 。
山竹怎么辨别好坏 1、捏果壳果壳应当是比较软，有弹性，轻压之后能迅速恢复，说明是新鲜的 。如果太硬，捏不动，则是太老或风干了，不新鲜了 。如果太软，则可能被泡了或者腐烂了 。
2、看果蒂果蒂就是山竹果实连接山竹枝的那里，颜色越绿说明越新鲜，如果颜色变褐色或者变黑，说明这个山竹放置时间太长了，有可能腐烂变质了 。
3、掂重量两个大小相近的，选择重量重一点的，水明水分多，新鲜，重量轻的，可能是风干了，不新鲜 。
推荐阅读
- 山竹怎样才不会变硬
- 山竹变硬了怎么挽救
- 山竹变硬是因为坏了吗
- 山竹变硬了是不是坏了
- 狂怒2怎么把载具变成自己的 狂怒2把载具变成自己的怎么操作
- 牛奶炖木瓜为什么会变成豆腐渣,牛奶木瓜成豆腐渣苦苦的能吃吗
- 藕粉为什么一冲就变成水了,藕粉冲成水了能喝吗
- 把照片变成素描的软件
- 山竹掉色到衣服怎么办
- 小龙虾为什么这么多人吃 小龙虾怎么变成“夜宵网红”之王的