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毛豆是发物吗,什么人不适合吃毛豆

小知识

毛豆是生活中常见的一种蔬菜 ， 很多人喜欢吃 ， 但毛豆也其他食物一样 ， 也是具有一定食用禁忌的 ， 那么毛豆是发物吗？什么人不适合吃毛豆？

毛豆是发物吗 1 不是 。
发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物；而毛豆味苦性平 ， 其中含有丰富的维生素、蛋白质、纤维素、胡萝卜素以及钙、铁、磷等成分物质 ， 食用之后并不会诱发或者加重某些疾病发生 ， 所以毛豆并不属于发物中的一种 。
什么人不适合吃毛豆 2 婴幼儿 对于婴幼儿来说 ， 是不建议吃毛豆的 ， 因为婴幼儿肠胃比较虚弱 ， 毛豆中含有大量的维生素、纤维素 ， 婴幼儿食用之后容易加重其胃肠道负担 ， 从而导致其出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生 。
毛豆过敏者 生活中一般人群都是可以吃毛豆的 ， 但对于毛豆过敏的人群来说 ， 食用毛豆之后容易诱发其过敏症状 ， 导致其出现红肿、瘙痒等不适症状发生 ， 对其的健康造成伤害 。
腹泻者 腹泻者不宜食用毛豆 ， 否则会加重腹泻患者的病情 ， 因为毛豆具有一定润肠通便的作用 ， 食用过量了会加大肠胃的不适 。
毛豆是凉性还是热性 3 毛豆性平 。
毛豆其实就是大豆 ， 是新鲜连荚的黄豆 ， 味甘性平 ， 其中含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素、氨基酸以及钙、磷、钾、钠等成分物质 ， 所以说毛豆既不是凉性的食物 ， 也不是热性的食物 ， 而是一种平性的食物 ， 营养价值以及食用价值是很高的 。
发物主要指哪些食物 4 生活中的发物是比较多的 ， 按照来源可分为以下几类：
食用菌类 主要有蘑菇、香菇等 ， 过食这类食物易致动风升阳 ， 触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾 ， 此外 ， 还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒 。
海鲜类【毛豆是发物吗,什么人不适合吃毛豆】 主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品 ， 这类食品大多咸寒而腥 ， 对于体质过敏者 ， 易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹等 ， 同时 ， 也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病 。
蔬菜类 主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等 ， 这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒 。
果品类 主要有桃子、杏、银杏、花生、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等 ， 前人曾指出 ， 多食桃易生热 ， 发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患 ， 多食杏生痈疖 ， 伤筋骨 。
禽畜类 主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等 ， 这类食物主动而性升浮 ， 食之易动风升阳 ， 触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾 。
其次属于发物的还有菜油、糟、酒酿、白酒、豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳、蚕蛹及葱、蒜、韭菜等 。 有时还将荤腥膻臊之类食品一概视为发物 。

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