有一种神奇的叶子 , 到了夏天四处疯长 , 看似寻常的东西 , 其实是流传千年的名药 , 这种叶子就是紫苏 , 宋仁宗时曾被翰林医官院定为“汤饮第一” , 可解毒、养胃、安胎 。 叶子、梗、种子 , 三味都是常用的中药 。
叶子
紫苏叶味辛性温 , 具有解表散寒、行气和胃的功效 , 常用于治疗风寒感冒、咳嗽、妊娠呕吐等症 , 紫苏叶中的紫苏醛具有强力杀菌、解毒作用 , 能够解鱼虾蟹之毒 。
古人常将苏叶同其他食物制成既可口 , 又防病的食品 。 鲜紫苏叶做菜 , 干紫苏叶泡水或者加工酱菜 。
推荐吃法
1【紫苏茶:促肠蠕动】
取紫苏叶6克洗净沥水 , 放入杯内用开水冲泡 , 放入白糖当茶饮 。 可预防感冒 , 胸腹胀满等病症 。
2【紫苏姜茶:预防感冒】
紫苏叶与生姜是一对理想的搭档 , 虽然暖胃驱寒功效不如粟滋轩红糖姜茶 , 但也有很好散寒的作用 。
在泡制时可以把新鲜的紫苏叶子收取以后放在阳光下晒制两到三天 , 再切成细丝 , 把生姜也冼净切成丝状 , 两者一起放在茶杯中 , 加入开水冲泡 , 然后饮用 。
冬天喝紫苏姜茶起到预防感冒的作用 。
3【紫苏红糖:活血】
紫苏叶是一种含有多种挥发性物质的中药材 , 它的活血功效特别出色 , 把它与红糖一起用开水冲泡后饮用 , 可以有效缓解女性的月经不调 。
【紫苏怎么吃 紫苏全身都是宝】具体泡制方法是取三到五克紫苏叶 , 加入十克红糖 , 用沸水冲泡以后饮用就可以 。 月经不调导致的痛经症状 , 可贴上缇妍堂暖宫贴有效缓解 。
4【紫苏荷叶:减肥】
紫苏叶与荷叶、绿茶一起泡制也是一种不错的选择 , 泡制方法很简单 , 就像平时泡茶那样 , 把三克紫苏叶和三克荷叶加入适量的绿茶 , 一起用开水冲泡 , 然后当茶饮 。
每天起床之后 , 先用缇妍堂珍珠亮白牙粉刷个牙美白健齿 , 把牙上夜里滋生细菌洗掉 , 再饮一杯紫苏荷叶茶这种饮品 , 能让人体内部积存的脂肪分解并排出体外 , 对减肥也有很大的好处 。
5【紫苏粥:健胃解暑】
以粳米 100 克 , 煮稀粥 , 粥成入紫苏叶稍煮 , 加入红糖搅匀即成 。 此粥是很好的健胃解暑食品 。
6【凉拌紫苏叶:风寒感冒】
取鲜紫苏叶 300 克洗净 , 入沸水锅内煮透 , 捞出挤干切段 , 加调味品拌匀即成 。 此菜适用于感冒风寒、恶寒发热、咳嗽、气喘、胸腹胀满等病症 。
感冒引起鼻痒、鼻塞时 , 及时用缇妍堂蛇胆喷剂喷一喷 , 可帮助鼻子通气 。
7【搭配鱼虾蟹:预防中毒】
在日本 , 人们常将紫苏叶用于生鱼片的配菜 , 还用于预防吃生冷食物中毒 。 在炒田螺、做鱼虾蟹时 , 放几片紫苏叶 , 一方面紫苏叶具有芳香气味 , 使食物的味道更为可口 , 另一方面可以解毒、杀菌 。
8【搭配甘草:治疗盆腔炎】
女性若患有盆腔炎、阴道炎 , 取一小片紫苏叶揉碎 , 贴在右侧足临泣穴 , 取一小片甘草捣软或捣碎 , 敷在右侧足三里穴上;都是每天早晨贴 , 晚上取下 , 有很好治疗效果 。 阴道炎发作 , 出现阴囊潮湿 , 私处瘙痒难耐 , 切莫抓挠 , 可先用缇妍堂洗护清洁液做一个私处的护理 , 杀菌抑菌 , 再用缇妍堂止痒舒涂抹 , 过几分钟即可清凉止痒 , 效果奇佳 。
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