荠菜是一种春天食用的野菜 ， 其味美可口 ， 食用价值高 ， 但很多蔬菜也属于发物类 ， 对于需要忌口发物的人来说 ， 这些食物是千万不能吃的 ， 不知道荠菜属不属于发物呢？
荠菜是发物吗 1 是发物 。
发物是指富有营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物 ， 发物对大多数人没有副作用 ， 只是对某些特殊体质及患有疾病的人才会产生不良作用 ， 其中荠菜营养丰富 ， 是一种常见的野菜 ， 含有光敏性成分 ， 食用经消化吸收后 ， 其中所含的光敏性物质会随之进入皮肤 ， 如果在这时照射强光 ， 就会和日光发生反应 ， 进而出现裸露部位皮肤的红肿、起疹 ， 并伴有明显瘙痒、烧灼或刺痛感等皮肤过敏症状 。
发物是指哪些食物 2 发物涵盖食用菌类 ， 如蘑菇香菇等；海产品类 ， 如带鱼、黄鱼、虾、螃蟹等；蔬菜类 ， 如竹笋、南瓜、菠菜等；水果类 ， 如桃子、杏、花生、芒果等；禽畜类 ， 如公鸡、猪头肉、牛肉、羊肉、狗肉等 。
其中鸡、蛋类、猪头肉等对人体而言是异体蛋白 ， 可能构成过敏源导致人体发病；鱼、虾、蟹等含有组织胺 ， 可能诱发过敏反应 ， 出现皮肤红斑、丘疹或发热等；酒、葱、蒜等刺激性食物会使皮肤毛细血管扩张 ， 可能加重皮肤病病情 ， 引起炎症扩散；某些食物中的激素超过剂量甚至会诱发感染扩散、溃疡出血、癫痫发作等 。
荠菜是凉性还是热性 3 性凉 。
根据《日用本草》中的记载可知 ， 荠菜味辛甘 ， 性凉 ， 食用有和脾 ， 利水 ， 止血 ， 明目的功效 ， 可治痢疾 ， 水肿 ， 淋病 ， 乳糜尿 ， 吐血 ， 便血 ， 血崩 ， 月经过多 ， 目赤疼痛等 ， 是一种药用价值很高的野菜 。
荠菜哪些人群不能吃 4 1、孕妇 荠菜含有醇化合物 ， 有类似催产素的功效 ， 可促进子宫收缩 ， 如果孕妇食用荠菜 ， 很容易导致妊娠出血或胎动不安 ， 甚至导致流产 。
2、过敏的人不能吃 荠菜中含有光敏物质 ， 一般光过敏或者是本身正在过敏的人群不能食用荠菜 ， 会诱导光过敏或者是加重过敏情况 。
3、体寒、腹泻的人不能吃【荠菜是发物吗,荠菜哪些人群不能吃】 荠菜性凉 ， 含有丰富的粗纤维成分 ， 食用可加重体内的寒凉之气 ， 对肠道有滑利作用 ， 可润肠通便 ， 如体寒、腹泻的人食用 ， 容易加重自身病情 ， 不利于身体健康 。
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