佛跳墙是一种混合了多种食材的食物 ， 那么佛跳墙口味是酸的吗？佛跳墙有臭味正常吗？
佛跳墙口味是酸的吗 1 【佛跳墙口味是酸的吗,佛跳墙有臭味正常吗】 不是 。
佛跳墙是一种由许多的食材炖成的汤类 ， 味道十分浓郁 ， 而且十分鲜美 ， 一般来说 ， 是不会有酸味的 ， 因为佛跳墙的食材一般是鲍鱼、海参、干贝、冬菇以及一些鸡肉和其他肉类食材 ， 这些食材中都是不含有酸味的 ， 所以如果食用佛跳墙时感觉食用到了酸味 ， 很有可能是佛跳墙发生了变质的情况 ， 建议最好不要食用 。
佛跳墙有臭味正常吗 2 看情况 。
佛跳墙除了含有的丰富的食材之外 ， 可能还会有一些特殊的配料 ， 由于每家店的配方都不相同 ， 所以配方也不是统一的 ， 如果有的佛跳墙闻起来有臭味 ， 但是味道非常纯正 ， 浓郁鲜滑 ， 一般是由于特殊调料的味道 ， 所以才会导致闻起来的味道不是很好 。
但是如果佛跳墙有臭味 ， 而且食用起来的口感也是十分不好 ， 那么很有可能是已经变质 ， 建议不要食用 。
佛跳墙是什么味道 3 佛跳墙的味道一般是十分鲜美 ， 而且味道十分浓郁 ， 使人回味无穷 ， 口感十分丝滑 ， 因为佛跳墙中的食材十分多 ， 而且其中最多的是海鲜 ， 海鲜是一种十分鲜美的食材 ， 用来熬汤的话 ， 可以给汤增添十分丰富的鲜味 ， 另外还会添加鸡肉 ， 鸡肉熬出来的汤一般味道十分浓郁 ， 而且色泽鲜亮 ， 油而不腻 ， 所以佛跳墙色泽、口感都是十分上乘的 。
佛跳墙变质了还可以吃吗 4 不能吃 。
佛跳墙如果变质了 ， 不建议使用 ， 因为变质的佛跳墙中已经滋生了许多的细菌和微生物 ， 它们在食物中会分泌许多的毒素 ， 如果人体误食的话 ， 会导致出现肠胃道的反应 ， 如腹痛或者腹泻 ， 如果严重的话 ， 可能还会出现上吐下泻的情况 。
另外变质的佛跳墙的口感也十分不好 ， 可能会有酸臭味 ， 食用时会使人不适 ， 所以建议还是不要食用变质的佛跳墙 。
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