开心果是一种很常见坚果美食 ， 其个头不大 ， 但营养价值丰富 ， 而口感香脆好吃 ， 但不能吃多 ， 如一天内过量食用的话 ， 可能对身体造成以下危害 。
一天吃一斤开心果会怎样 1 1、上火 开心果性温 ， 吃多会增加体内的燥热之气 ， 如一天吃一斤属于食用过量 ， 容易出现嗓子发干 ， 身体燥热等上火现象 ， 再加上开心果是高蛋白、高脂肪和高膳食纤维的坚果 ， 在消化代谢的过程中需要太多的水和辅酶 ， 过量食用容易引发口舌干燥或口腔溃疡的上火症状 。
2、肠胃不适 开心果中含有大量的脂肪、蛋白质、膳食纤维素成分 ， 适量食用可以补充多种营养物质 ， 但一天吃多的话 ， 肠胃无法及时消耗 ， 会加重人体的胃肠道负担 ， 严重时还会导致消化不良、腹痛、腹胀、腹泻等症状发生 。
3、发胖 100克开心果热量有614大卡 ， 属于高热量食物 ， 过量食用开心果不利于减肥 ， 而且其中还含有丰富脂肪油 ， 吃多身体无法消耗这些脂肪 ， 便会大量的堆积在人体中 ， 从而导致肥胖的现象发生 。
开心果中毒症状 2 本身开心果并没有毒 ， 正确食用不会导致人中毒 。
但生活中常见的银杏果和开心果有些形似 ， 银杏果内含有毒性很强的氢氰酸毒素 ， 每天食用不要超过十粒 ， 如果大量食用可出现中毒症状 ， 如呕吐、腹痛等 。
另外开心果存放不当或放置时间过长容易出现发霉、变质的现象 ， 这样的开心果含有细菌性或霉菌性毒素 ， 吃后也容易引发中毒症状 。
日常碰到开心果带有霉味、哈喇味、质地发潮、果粒发黑发苦等不可食用 ， 以免对健康不利 。
开心果一天吃多少合适 3 每天吃10克左右的开心果 ， 大约是10-15颗比较合适 。
【一天吃一斤开心果会怎样,开心果中毒症状】 开心果中含有丰富的维生素、脂肪、油脂、蛋白质、粗纤维等营养成分 ， 适量食用可以促进肠胃健康、缓解疲劳、保护视力、提高抵抗力 ， 是营养价值较高的坚果美食 ， 根据《中国居民膳食指南2016》的建议 ， 中国人每周应摄入50-70克的坚果 ， 相当于每天摄入10克左右的量为宜 ， 以避免多吃造成的健康危害 。
哪些人不适合吃开心果 4 以下四类人群不适合吃开心果：
1、3岁以下的幼儿 3岁以下的幼儿不仅不建议吃开心果 ， 对于其他坚果类的食物 ， 也不建议吃 ， 因为坚果质地较硬 ， 幼儿食用导致卡喉咙 ， 其次开心果属于高蛋白、高油脂食物 ， 吃后容易造成消化不良 。
2、过敏人群 虽然很少有人对开心果过敏 ， 但开心果的蛋白质含量也较高 ， 蛋白质是常见的过敏源 。 一旦有人在食用开心果后出现产生皮肤搔痒、咽喉水肿等反应 ， 严重者可能致命 ， 在检查出过敏源前应避免再次食用 。
3、腹泻的人群 开心果是高蛋白、高油脂类的食物 ， 富含膳食纤维 ， 有润肠通便的作用 ， 腹泻人群食用之后可能会导致腹泻症状加重 ， 最好不要食用 。
4、易上火人群 开心果一种高油脂、高热量的干果类食物 ， 人体食用之后会加重体内的火气 ， 而易上火者本身体内火气较重 ， 食用过量开心果很可能会加重牙龈肿痛、口腔溃疡或皮肤长痘等上火症状 。
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