买了一些橘子来吃， 但发现这橘子触摸后有手变红的现象， 不知道这橘子皮上的红色是否对身体健康有害呢？
橘子皮上有红色有害吗 1 根据情况决定 。
1、部分橘子的皮本身颜色就比较深， 而且个别品种为了迎合消费者的喜好， 会栽培出特别鲜艳红色的橘子， 如果触摸表皮没有发现掉色现象的话， 则是正常的果皮颜色， 是对健康没有危害的， 可以放心食用 。
2、但有不良商贩在给水果消毒打蜡环节时， 会使用苏丹红、橘子红2号等色素给水果染色， 以便让其卖相更好看， 但如果色素渗入桔瓤中， 人体吃进去就会受到一定伤害 。
桔子皮掉色手变红能吃吗 2 【橘子皮上有红色有害吗,桔子皮掉色手变红能吃吗】 不能吃 。
如果是染过色的砂糖橘， 它的表皮上面的小孔及果蒂的断面可能都是红色的， 而且整个颜色看起来很不自然， 购买时用纸巾擦一下， 没染过色的湿巾擦拭后只能看到一点淡淡的黄色， 染过色的砂糖橘会掉红色， 这种橘子可能有加入工业蜡的性味， 是不可以食用的， 因为其中所含的汞、铅可能通过果皮渗进果肉， 给人体带来危害， 如果长期食用往往会影响人的记忆力和免疫功能， 有时候会出现一些贫血、记忆力减退等症状， 最好尽快扔掉或找相关商家进行退换处理 。
建议 在桔子集中上市的时候购买食用， 因为此时的桔子品相好， 甜度高， 商家无需进行染色， 可最大程度避免沙糖桔染色食用的现象 。
橘子皮上有黑点能吃吗 3 少许黑点不影响食用 。
橘子皮上有少量的黑点多因为碰撞等机械性损伤导致橘子果皮受损， 发生氧化变色的现象， 一般少许黑点的橘子只能说明不大新鲜， 但并没有有毒物质， 可以放心食用 。
不过这种皮上有黑点的橘子不能久放， 要尽快食用， 否则容易被细菌等有害微生物侵袭， 导致橘子腐烂变质， 从而无法食用 。
橘子皮上有农药吗 4 可能残留有农药 。
橘子生长过程中常遭病虫害， 比如柑橘黄龙病， 对柑橘类水果来说， 是毁灭性病害， 全年都能发生， 为了防虫害， 从柑橘的开花到结果期间， 一般都使用了大量的农药 。
而在《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2016）中规定， 柑橘中丙溴磷残留最大限量值为0.2mg/kg， 少量的农药残留不会引起人类急性中毒， 但长期食用农药残留超标的水果， 对人体健康有一定影响， 一般的水洗很难将皮上的害物质去除干净， 所以最好不要用鲜橘子皮泡茶， 否则不但不能发挥它的药用价值， 还会刺激肠胃， 导致腹泻等 。
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