猪肚炖白胡椒粒什么功效 4 1、温中散寒 胡椒性味辛、热 ， 对于胃寒疼痛、受寒泄泻、四肢手脚冰冷的人 ， 适当喝胡椒猪肚汤有很好的温中散寒的功效 。
2、健脾开胃 从中医食疗的角度上来讲猪肚入脾经和胃经 ， 对于虚劳羸瘦、脾虚食少、食欲不振的人 ， 适当喝胡椒猪肚汤 ， 通过滋补脾经和胃经而有很好的健脾开胃的功效 。
3、促进消化 胡椒猪肚汤煲出来呈乳白色 ， 味道鲜美 ， 胡椒可散寒健胃 ， 提升汤味 ， 助消化;猪肚温中健脾 ， 常食可改善因受寒所致的消化不良之证 ， 以增强食欲 ， 促进消化 。
4、提高免疫力 猪肚中的蛋白质、维生素、碳水化合物、矿物质等含量十分丰富 ， 可以补充人体营养 ， 提高人体免疫能力；而胡椒可以解鱼虾肉毒 ， 《日华子本草》曰：“解一切鱼、肉、鳖、蕈毒 。 ”食物陈腐 ， 误食中毒 ， 或食毒蕈 ， 皆可用胡椒以解其毒 。
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