禁忌人群
婴幼儿、消化能力弱者、脾胃虚寒者
不宜同食
无特殊同食禁忌
食用方法
1、清炒南瓜叶
将采摘下来的南瓜叶洗净，沥干水分备用；锅倒入油烧热，放上葱、姜、蒜，将瓜蔓倒入翻炒，根据口味放辣椒、盐、鸡精，炒至断生后装盘即可 。
南瓜叶是一种中药吃了南瓜叶对我们的身体有哪些好处1、清热 南瓜叶性凉，有清热解毒的功效，可用于治疗热痢、牛皮癣、疔疮疖肿等病症状 。
2、解暑 南瓜叶有解暑的功效，可用于治夏季热，通常与苦瓜叶、丝瓜叶、梨子皮一起使用 。
3、止血南瓜叶有止血止痛的功效，可用于治疗外伤出血，产后子宫收缩痛等病症 。如果是轻微刀伤，可单独用南瓜叶晒干外敷伤口即可 。
4、安胎作用南瓜叶有一定的安胎作用，南瓜叶也是中药的一种，对女性怀孕期间出现的胎动不安、以及先兆性流产等症状有明显治疗功效，另外对于胃痛、脾胃不和以及经络不通有一定的调节作用 。
5、消炎阵痛作用南瓜叶有一定消炎功效，对细菌性痢疾治疗有明显的作用，?如果将晒干后的南瓜叶磨成粉末，可以直接撒在伤口上，可以起到很好的止血和止痛的作用 。另外，烫伤后外敷南瓜叶粉末，可减少水泡的生成 。
6、补充营养南瓜叶中含有丰富的叶绿色，而叶绿色有造血、提高维生素、解毒、抗病等多种用途，并且南瓜叶中含有多种维生素和矿物质，食用南瓜叶能够补充身体营养，提高身体免疫力 。
7、辅助减肥，预防感染南瓜叶就是南瓜的叶子，它的营养价值不算太高，但是含有丰富的粗纤维，植物碱含量也还可以，还含有磷、铁、锌等矿物质和维生素C、维生素A、胡萝卜素等维生素成分 。由于南瓜叶的糖分、淀粉等含量很低，适量食用南瓜叶替代主食，能够辅助减肥；另外，南瓜叶的粗纤维含量很高，食用之后能够促进肠道蠕动，还能够吸收肠道中的水分膨胀，起到宽肠通便的效果；南瓜叶含有一定的植物碱成分，有轻微的麻醉作用，还有一定的收敛性，因此，中医上常用南瓜叶捣碎外敷来治疗外伤，可预防感染，促进恢复 。
南瓜叶有什么功效啊 南瓜叶的功效有哪些1、清热和胃：南瓜叶味甘苦，性微寒，无毒，有清肺和胃的功效，对于肺热咳嗽、肠热便秘等因为体内阳气过甚导致的症状有所缓解 。
2、补充营养：南瓜叶就是南瓜的叶子，它含有丰富的粗纤维，植物碱含量也还可以，还含有磷、铁、锌等矿物质和维生素C、维生素A、胡萝卜素等维生素成分，食用能够补充机体所需的多种营养物质 。
3、润肠通便：南瓜叶的粗纤维含量很高，食用之后能够促进肠道蠕动，还能够吸收肠道中的水分膨胀，起到润肠通便的效果 。
4、辅助减肥：由于南瓜叶热量低，所含的糖分、淀粉等也很低，吃后饱腹感强，餐食中多摄入南瓜叶可减少其他高热量食物的摄入，有助于制造热量差，辅助减肥瘦身 。
5、治疗外伤：南瓜叶含有一定的植物碱成分，有轻微的麻醉作用，还有一定的收敛性，因此，中医上常用南瓜叶捣碎外敷来治疗外伤，可预防感染，促进恢复 。
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