牛奶和橙子都是生活中常见的食物 ， 都具有很高的营养价值和食用价值 ， 但很多人都说不能放在一起吃 ， 那么喝牛奶后15分钟吃橙子可以吗？
喝牛奶后15分钟吃橙子可以吗 1 不建议 。
一般来说 ， 牛奶中含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质成分 ， 橙子中含有蛋白质、脂肪、水分、碳水化合物、糖、膳食纤维、叶酸、生物素、胡萝卜素及维生素、矿物质成分 ， 食用后可以很好的为机体补充所需的营养 。
但由于牛奶中的蛋白质含量较为丰富 ， 橙子中的果酸含量也较为丰富 ， 两者相遇后可能会发生凝固现象 ， 容易影响食物的消化和吸收 ， 两者间隔15分的时间较短 ， 所以不建议吃橙子 。
喝牛奶吃橙子会中毒吗 2 【喝牛奶后15分钟吃橙子可以吗,喝牛奶吃橙子会中毒吗】 不会中毒 。
牛奶和橙子中的营养成分都是人体细胞组织所必须的物质 ， 放在一起食用后并不会发生化学反应产生有毒物质 ， 所以喝牛奶吃橙子并不会中毒 。
但牛奶在胃蛋白酶和胰酶的作用下分解 ， 进入小肠才能被吸收 ， 要是与橙子一同食用 ， 牛奶中的蛋白质和橙子中的果酸发生沉淀 ， 容易导致牛奶的有效成分不能被消化和吸收 ， 影响牛奶的食用价值 。
对于一些胃肠功能弱的人群 ， 甚至会引起腹泻、便溏等不适的情况发生 ， 所以喝牛奶橙子即便不会中毒 ， 也不建议放在一起食用 。
橙子和牛奶一起吃了怎么办 3 根据情况看 。
由于牛奶和橙子食用后 ， 并不会产生有毒物质 ， 所以即便放在一起吃了 ， 也不需要过于担心 ， 观察一段时间后 ， 没有不适的话 ， 注意饮食清淡一段时间即可 ， 以免加重胃肠负担 ， 引起不适 ， 但要是食用后有出现不适的情况 ， 则建议及时就医治疗 ， 以免延误病情引起更严重的后果 。
牛奶不能和什么水果一起吃 4 由于食物相克的说法已经被相关科学证实是谣言 ， 所以从理论上来说 ， 牛奶可以和任何一种水果同食 ， 但由于牛奶中的蛋白质易与酸性物质发生凝固沉淀反应 ， 所以从健康的角度来说 ， 不建议与酸性物质含量较高的水果一同食用 。
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