冬季正是吃金桔的好季节，此时天气容易遭受风寒感冒，而金桔又刚好有止咳、预防感冒的功效，搭配冰糖一起煮，不仅口感好，还能提升食用功效，可长期服用，起到以下健康益处 。
化痰止咳 1 金桔和冰糖均具有一定的润肺、止咳、化痰的作用，可以用于缓解外感风寒引起咳嗽、咳痰、咽痒等症，对于慢性支气管炎、哮喘等症也有一定的辅助治疗作用 。
如果人体出现了咳嗽、咳黄痰、伴有口干、咽痛、便秘、尿赤、身热等热性咳嗽的症状时，则不建议食用金桔冰糖水 。
开胃生津 2 金桔含有一定的果酸，能刺激唾液和胃酸的分泌，起到开胃生津的功效；而且金桔皮中还含有芳香油成分，也可以起到一定的醒脾开胃，促进唾液分泌的作用，搭配冰糖煮口感好，能改善食欲不振、口干舌燥等症 。
促进消化 3 金桔的表皮中含有丰富的柠檬萜、橙皮苷、脂肪酸等芳香油成分，人体食用后可以帮助促进胃酸分泌；另外，金桔含有丰富的膳食纤维和水分，可以促进人体肠胃蠕动，润泽肠道，帮助食物消化，对于消化不良症状有一定的改善作用 。
美容养颜 4 【金桔和冰糖煮在一起有什么功效,煮金桔冰糖止咳的做法】 金桔中富含维生素C，这是一种天然的美容成分，可有效的抑制黑色素沉淀，促进胶原蛋白的形成，减缓肌肤老化，同时还含有胡萝卜素，它能维持皮肤黏膜的完整性，能够避免皮肤黏膜过度角化，因此吃冰糖金桔具有很好的美容养颜作用 。
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