小满节气后，北半球进入炎热的季节 。而地处南半球的瓦努阿图，则进入舒爽的旱季 。对于太平洋热带岛屿来说，饮用椰子水是全年生活的日常 。
椰子水是椰子中几乎无色的液体 。虽然也被称为椰奶，但它不应与从椰肉中提取的白色乳汁混为一谈 。椰子水是一种温和的甜饮料，有非常轻微的坚果味和收敛的感觉 。新鲜嫩椰子的椰子水是最好的，也可以装瓶，加糖或不加香料 。当然，最好的是100%天然的椰子水，不加糖或其他防腐剂或色素 。
它是终极的解渴剂，并提供了一个美味的替代水 。这种纯液体富含营养物质，产生一系列健康益处 。以下是大自然馈赠的热带饮品椰子水带来的八个好处——
1、营养丰富与市面上的其他饮料不同，椰子水含有五种人体必需的电解质，包括有钙、镁、磷、钾和钠 。椰子水因其独特的成分，可供不同生活条件的个体享用 。
2、滋润皮肤对于那些皮肤表面有痤疮或其他污点的人，外用椰子水很有用，因为它有能力清理和调理肤色 。它还从内部滋润皮肤，如果口服，能消除大量的油腻 。这就解释了为什么面霜、洗发水、护发素里含有椰子提取物的乳液等产品更为有效 。
3、治疗醉酒如果下一次你饮酒喝得太多了，就喝椰子水来安抚你的胃 。如果你经常小便和呕吐，它也会替代补充你身体流失的基本电解质 。
4、有助消化如果你在消化过程中经常遇到困难，椰子水可以提供一个缓解的来源 。由于纤维浓度高，有助于预防消化不良，减少酸反流的发生 。
排便规律是身体健康的基础 。进入人体的食物含有许多难以消化和不受欢迎的元素，包括毒素 。在自然过程中经常遇到有些有毒物质在消化道中的积累，而椰子水中的可溶性纤维有助于调节肠道运动 。
5、促进水化椰子水中的成分比运动饮料和能量饮料对人体的水化作用更有效 。在严格的运动或长时间的体力活动中，人体会失去富含矿物质的液体 。然而，椰子水是一种很好的替代介质，每杯含有294毫克钾和5毫克天然糖，不像你最喜欢的运动饮料，它只含有一半的钾含量和5倍的加工糖量 。
失血过多的人被给予椰子水，那些因经常呕吐和腹泻而脱水的人也是如此 。椰子水通常是耐受性不是很好的人免予遭受恶心和厌食 。在怀孕的前三个月里，经常给那些吃不下任何食物的妇女服用 。对于那些长期禁食的人来说，喝一杯椰子水打破禁食也很普遍 。
6、降低血压由于椰子水含有足够的电解质，因此可用作平衡机制 。在某些情况下，建议每天饮用椰子水，以促进这些电解质的平衡 。
每杯椰子水约含0.283毫克精氨酸 。它不是很多，你经常喝一两杯，仍然足以显著降低血压 。即使你没有高血压，睡前喝一杯椰子水也是个好主意，这样可以改善你睡觉时的血液循环 。
7、有助减肥椰子水中的脂肪含量极低，因此大量的椰子水可以被消耗，而不必担心会立即增加体重 。它还抑制食欲，并使你感到饱腹感，因为它含有丰富的矿性质 。
8、有助肾功能大多数饮食中钠含量高，钾含量低 。钠会给肾脏带来很大的压力，因为它会促进体液的滞留 。当钠含量高时，肾脏必须更加努力地工作以消除多余的水分 。另一方面，钾起到利尿剂的作用，帮助肾脏排出水 。
一杯椰子水能提供足够的钾，使肾脏保持健康 。其利尿作用有利于预防肾结石 。椰子水中的精氨酸能促进血液循环到所有器官，包括肾脏 。
椰子水这么好，那就多喝些！
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