有时候我们买回家的木瓜吃起来很苦 ， 这是什么原因呢？有些人可能认为这是木瓜有毒了 ， 那么木瓜发苦还能吃吗？木瓜发苦吃了会中毒吗？
木瓜发苦还能吃吗 1 看情况 。
1.木瓜成熟后变苦有可能是变质了 ， 因为一般成熟的木瓜是甘甜的 ， 如果吃起来有种苦味 ， 很可能木瓜已经变质了 ， 吃了变质的木瓜容易出现腹泻腹痛的情况 。
2.如果木瓜发苦 ， 还有一种情况是还没有成熟 ， 所以吃起来才会有苦味 ， 这时候就需要等木瓜成熟后再吃 。
3.还有一些木瓜是因为被提前催熟 ， 即使看起来是成熟的 ， 但是实际上是没有成熟的 ， 所以这时候吃的也是苦的 ， 这时候也是需要过段时间再吃 。
4.有的时候可能是因为木瓜表皮上白色的浆液没洗净所致 ， 导致发苦 ， 这时候把木瓜洗干净就可以了 。
木瓜发苦吃了会中毒吗 2 看情况 。
1.如果是吃了没有成熟的木瓜是不会中毒的 ， 因为生木瓜里面没有毒素 ， 不会对人体造成影响 ， 但是如果是对于过敏体质的人来说 ， 如果是吃到了苦的木瓜就要注意有无过敏反应 ， 因为木瓜中含有木瓜酵素 ， 容易引起机体的过敏反应 。
2.如果是已经坏了的木瓜 ， 但是吃的量不是很多 ， 也不一定会发生中毒的反应 ， 因为人体具有一定的解毒能力 ， 可以化解掉一些毒素 ， 所以可能不会中毒 。
3.如果吃的变质的木瓜比较多的话 ， 就要注意有没有头晕恶心 ， 或者是腹痛腹泻的情况 ， 可能会有食物中毒的风险 。
木瓜怎么催熟 3 1.和成熟的水果放在一起可以催熟 ， 因为成熟的水果会释放出含有乙烯的气体 ， 这种气体具有催熟水果的作用 ， 一般可以将木瓜与苹果或者香蕉放在一起就可以了 。
2.也可以直接使用药物来催熟 ， 首选乙烯利 ， 将乙烯利按比例加入一些清水稀释 ， 然后就是喷洒在生木瓜上面 ， 完后将木瓜盖起来 ， 等待成熟就可以了 。
3.也可以通过自然放置的方法 ， 因为木瓜是一种非常容易成熟的水果 ， 木瓜在开始成熟的时候就是会自己释放乙烯 ， 这样会加速木瓜的成熟 ， 所以将木瓜放在温暖通风的地方 ， 等待时间成熟就可以了 。
木瓜怎么挑 4 1.看颜色 ， 成熟的木瓜是外表看起来已经黄透的 ， 如果是有一些青色的表皮裸露的话 ， 很有可能是没有熟的木瓜 ， 尽量不要挑选 。
2.看表皮是否柔软 ， 如果用手轻轻的按压就已经是软的 ， 说明这种木瓜已经是非常成熟的 ， 可以适量的食用 。
【木瓜发苦还能吃吗,木瓜发苦吃了会中毒吗】 3.选择木瓜也可以注意观察瓜蒂 ， 新鲜的木瓜的瓜蒂是会流出一种汁液 ， 就象是牛奶一样 ， 如果是存放时间很久的木瓜 ， 瓜蒂就是会变成黑色 。
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