有多少朋友还没从8天小长假里面缓过神？
再加上天气一冷 ， 身上的懒虫就开始苏醒了 ， 下班到家都不想做饭 ， 只想吃点简单的 。
既要简单快手 ， 又要荤素搭配、丰盛美味 ， 这样的神仙菜谱我还真的有！
今日推荐懒人必学——肥牛土豆粉 。
主食选择的是不需要泡发的土豆粉 ， 直接扔锅里煮一两分钟 ， 夹起来可以弄断即可 。
配菜选的是只需焯水的肥牛和上海青 ， 为了营养均衡 ， 再加个完美溏心蛋 ， 丰盛！
最后淋上的是我的秘制酸辣汤底 ， 学会了这个汤底 ， 换什么粉面都好吃！
香嫩的肥牛香配着脆生生的蔬菜和软滑的土豆粉 ， 口感瞬间就有层次了 ， 简单快手却不凑合 ， 在这样阴冷的天吃起来 ， 过瘾得很 。
土豆粉、肥牛卷、小青菜
鸡蛋、小米辣、蒜末
料酒、辣椒面、花椒粉
白芝麻、生抽、蚝油、香醋
这个酸辣汤底配什么面都好吃：把1勺蒜末、1勺小米辣、2勺辣椒面、1勺花椒粉和1勺白芝麻加入碗里 ， 再淋上热油 ， 唉呀妈呀太香了~
然后再把2勺生抽、1勺蚝油和3勺香醋加入碗里 ， 尤其这个香醋点睛之笔 ， 我喜欢吃酸所以多来了一点 。
肥牛卷加一勺料酒 ， 焯掉血水 。
我喜欢再加一个完美溏心蛋 。
主角土豆粉先下锅煮个2-3分钟 。
差不多浮起来以后 ， 再放入肥牛卷、小青菜和荷包蛋 ， 淋上调好的料汁 。
【教你在家5分钟搞定 土豆粉在家怎么做好吃】一锅香气四溢、酸辣开胃的肥牛土豆粉就做好了 ， 一个人花个几分钟就能吃得幸福又满足 ， 喜欢的朋友记得点赞收藏哦！
来源：今日头条（上班族的便当饭饭）
推荐阅读
- 教你营养美味的咸鸭腿炖黄豆 咸鸭烧黄豆正宗做法
- 在家自制糖霜山楂 糖霜山楂的做法
- 手把手教你做拔丝苹果 拔丝苹果的做法
- 网球在家练习方法
- 在家做羊肉滋补汤非常简单 羊肉汤的做法
- 教你在家做糖醋排骨 糖醋排骨的做法步骤
- 在家如何练胸肌
- 教你如何练出胸肌
- 在家可以做的有氧运动
- 教你简单的牛肉汉堡 牛肉汉堡做法